[1]
Kuracie prsia vobec nie su suche, kysla kapusta je stavnata a ja som sa paradne najedla.
 |
Čas prípravy: 50 min + priprava |
 |
Počet porcií (kusov): 2 porcie….1 porcia 2153 kJ (vratane 100 g zemiakovy knedlik) |
Suroviny:
2 kuracie prsia bez kosti a koze kazde vazilo cca 200g
500 g kysla kapusta
1 cibula
3 struciky cesnak
2 platky masla
sol
stiplava mleta paprika
trochu struhanej pomarancovej kory
cela rasca
[2]
Postup
Kyslu kapustu vyzmykame…a rozlozime ju na dno pekacika. Na kapustu polozime umyte kuracie prsia v celku. Dobre ich posolime, opaprikujeme, orascujeme a posypeme struhanou pomarancovou korou.
[3]
Na kazdy kus prsicka dame platok masla
[4]
Cibulu a cesnak ocistime a nakrajame na kolieska a platky….posypeme nimi maso
[5]
Pripravene maso pevne utesnime alobalom.
[6]
Alobal musi zabranit aby sa voda odparovala do priestoru.
Dame piect do vyhriatej rury cca 35 minut
Alobal odstranime a dame zapiect na nejakych 10 minut.
[7]
Na zaver som este dochutila kyslu kapustu…mala som ju malo slanu, ak by Vam bolo velmi kysle, tak v nej zamiesajte lyzicku cukru.
Z nedele mi ostal zemiakovy knedlik [8], tak som ho vyuzila k tomu jedlu, inak by som podavala varene zemiaky. Stava v tomto pekaciku nie je, takze ak mate radi vlhku prilohu, roztopte si na poliatie trosku masla.
[9]