[1]
Marinovane kuracie prsia v jogurtovej omacke je prijemna zmena oproti beznym reznom.
 |
Čas prípravy: |
 |
Počet porcií (kusov): |
Suroviny:
700 g kuracie prsia na rezne
biely husty nesladky jogurt
3 vajcia
6 strucikov cesnaku
struhanka
sol
tuk na vyprazanie
[2]
Postup
Pripravime si marinadu.
Do jogurtu rozbijeme tri vajcia, prelisujeme vsetok cesnak a dobre vymiesame. Ja som mala trochu cerstvej majoranky, tak som ho tam nasekala tiez. Vsetko dobre vymiesame pridame trosku soli.
[3]
Kuracie prsia naporcujeme na rezne a nalozime do jogurtovej marinady. Nadobu uzavrieme a nechame postat v chladnicke aspon do druheho dna.
Pred samotnym vyprazanim reznov, jogur z masa neodstranujeme. Take opatlane ich obalime v jemnej struhanke
[4]
Rozohrejme na panvici olej a rezne vyprazame do zlata z obidvoch stran.
Najlepsou prilohou su zemiaky na akykolvek sposob.
Rezne maju cesnakovy nadych a su stavnate….fakt su skvele.
[5]