[1]
Netusila som ako to bude chutit, tak som si ja blazon urobila len taku kontrolnu vzorku….budem musiet robit vsetko nanovo, pretoze mi to chutilo velmi velmi velmi.
 |
Čas prípravy: 45 min + priprava |
 |
Počet porcií (kusov): 1 porcie |
Suroviny:
400 g cerstva zelerova bulva
300 g cerstva mrkva
hrst vlaskych orechov
1/2 mozzarellovej hrudky
stava z pol limety
2 PL olej
1/2 CLtymian
1/2 CL sol
nasekana pazitka
[2]
Postup
Zeleninu ocistime. Zeler nakrajame na tenke platky (pol centimetra hrube) a tie nakrajame na kocky a mrkvu nakrajame na kolieska. Dame do misy a pofrkame olejom posolime, pridame suseny tymian . Skoda, ze tymianu neostal jeho povodny nazov *materina duska*, nejako mi tak viac vonia….:D
Ochutenu zeleninu rukami vymiesame, aby sa obalil kazdy kusok zeleniny.
[3]
Plech vystelieme papierom na pecenie a zeleninu poukladame vedla seba.
[4]
Dame piect do vyhriatej rury na 200 stupnov asi na 45 minut….cca. Ja som piekla o nieco menej, a raz som ten plech otacala, Ale ja mam plynovu ruru, takze sa jej musim prisposobovat.
Panvicu vytrieme olejom a opecieme na nom vlaske orechy….asi na 1 minutu, poprehadzujeme a znovu 1 minutu. To by malo uplne stacit.
Upecenu zeleninu nechame na plechu trosicku vychladnut. Dame ju do misy, pridame orechy a pokvapkame limetovou stavou. Vymiesame a podla chuti popripade este posolime.
Polovicu mozzarellovej hrudky nakrajame na male kocky, pazitku nasekame a vmiesame do salatu. Podavame to este teple s nejakym pecivom, alebo bez…ako Vam bude najviac chutit 😀
[5]