[1]
Suroviny:
4 bravcove rezne
6 platkov toastoveho chleba
velka hrst zeruchy
4 velke lyzice smotanoveho prilohoveho chrenu
2 vajcia
1 lyzica smotany
hladka muka
sol, mlete korenie
olej
Postup
Bravcove rezne naklepeme osolime, okorenime a prerezeme ich, aby rezne boli velke max. ako dlan.
Toastovy chlieb nakrajame na velmi male kocky.
Zeruchu nasekame nadrobno.
Ku kockam pridame smotanovy chren a nesakanu zeruchu, vsetko vymiesame a trochu posolime.
[2]
Vajicka rozslahame s lyzicou smotany a malou lyzickou oleja, trochu ich posolime.
Rezne zlahka obalime v muke, potom vo vajicku a nakoniec ich oblepime z obidvoch stran toastovou zmesou.
Na panvici rozohrejeme olej a rezne vyprazame z obidvoch stran do zlata.
[3]
Posypeme ich zeruchou, pridame rez limety na pokropenie stavou.