[1]
Dnes som piekla klobasovy kolac na plech….mam strasne zly pomer surovin pri nom…na jeden plech mam malo cesta, na druhy vela. Raz sa nejdem dostat k tomu, aby som kupila bud novy rozmer plechu, alebo prepocitala suroviny. A tak vzdy davam na maly a zo zbytku cesta narychlo upeciem buchty, alebo nieco podobne. No a dnes som si spomenula, ze kedysi som niekde videla strasne pekny recept. Absolutne neviem kde, ci na webe, ci v nejakom casopise….a tak recept som vyslovene robila po svojom a zrealizovala som ten napad. A je to uzasny uzasny napad. Vynikajuce na jedenie postojacky, na jedenie na zahrade, na jedenie niekde na party. Na zpize mate hadika, ktory je aj maskom aj prilohou. A velmi lahke na pripravu a rychle hotove.
Tak….a uz viem…..TU. [2]..vdaka Niguska [3]
 |
Čas prípravy: 20 min + priprava |
 |
Počet porcií (kusov): 5 hadikov |
Suroviny:
Na cesto….
robila som podla tohto receptu… [4]
cast cesta som pouzila na spizy a co mi ostalo, som normalne oblozila a upiekla ala slovenska pizza
Ak mate vlastny oblubeny recept, tak ho kludne pouzite, miesto mojho
1/2 vajca na potretie + semienka na posypanie
Na gulky…
250 g mlete bravcove
1/2 malej cibule
1 PL olej
1 cesnakovy strucik
nasekana petrzlenova vnat
mala lyzicka sol
mala lyzicka koriandrovy prasok
1 mala lyzicka stiplava mleta paprika
1/2 vajca
Postup
Cibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Do masa pretlacime cesnak, pridame vsetky koreniny a nasekanu petrzlenovu vnat.
Vajicko rozslahame a polovicu vlejeme k masu.
Vsetko dobre vymiesame a vytvarujeme 15 guliek.
Z vykysnuteho cesta odoberame kusky cesta a vysulkame z nich dlhych hadikov.
[5]
Okolo guliek , obkrutime hadovite cesto a prepichneme ich spajdlami.
[6]
Poukladame na plech s papierom na pecenie. Cesto potrieme rozslahanym vajickom a posypeme semienkami.
Dame piect do vyhriatej rury na 190 stupnov a pecieme 20 az 25 minut. Riadte sa svojou rurou.
Gulky s cestom drzia nadherne na spize, nic nepada a je to velmi pohodlne jedenie.