Cibuľový koláč na lístkovom ceste

cibulak hlavna

Je piatok a ja som nepiekla nič sladké a  varila som tiež len tak ledabolo.
A dokonca som varila tak, že som robila to čo chutí mne. Taká som ja manželka,  bezohľadná a egoistická.
Som  som si pomyslela, že si zaslúžim.
Absolvovala som vyšetrenie j chrbtice a nedozvedela som sa nič príjemné.
Viete si predstaviť metrákovú ženu v korzete????? Nie ????Tak aby ste vedeli, ani ja si to neviem predstaviť ako v tom budem vyzerať a fungovať.
Vraj takú korzetovú  bandáž nosil aj J.F.K  Necítila som sa nijako zvlášť výnimočne pri tej správe.
A dostala som aj dve injekcie do chrbta. A musela som byť  vyzlečená a nezdvihla som nohu.
Všetko zle, všetko zle.
A  v lekárni som si kúpila voltarenové tablety za  12 eur!!!!!, 12 eur!!!! nejdem to predýchať.
V mojej obľúbenej sásovskej  som kúpila za necelé štyri.
A tak som si podumkala a spravila som si príjemný obed.
Túto cibuľovú vec + ratatouille .
Ohromne dobre som sa najedla.
Ja neviem prečo mne chuť do jedla neskazí vôbec nič.  Ja budem jesť asi aj nad hrobom.
Dobrý Manžel bol zmätený z toho menu a vybral si kýbeľ zmrzliny. Jeho škoda.

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):

 

Suroviny:

1 balenie rozvaľkaného lístkového cesta v rolke
Jemné druhy cibule ako je jarná, červená  biela
smotanový syr Philadelphia  s bylinkami, ale keby som bola na SK, tak by som použila Lučinu
nasekaný tymian
1 polievková lyžica maslo
pol čajovej lyžičky tekutý med

Postup

Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska.
Roztopíme maslo bez škvarenia.
Rozvinuté lístkové cesto na papieri preložíme na plech  a vidličkou ho popicháme na viacerých miestach, aby sa počas pečenia nevydúvalo.
Z jeho okrajov odrežeme  tenké pásiky, okraje cesta veľmi zľahka navlhčíme a z pásikov urobíme zvýšené okraje.
Povrch  cesta, opakom lyžice, potrieme po celej ploche syrom.  Minula som celú vaničku.

cibulak roztieranie phil
Na syr pokladieme husto kolieska cibule. Na voľné miesta som ešte nasypala, nasekané zelené stonky jarnej cibuľky.
Nakoniec posypeme tymianovými lístkami.
Zvýšené okraje, veľmi zľahka potrieme roztopeným maslom
Do masla, ktoré nám ostane pridáme med a štetcom potrieme povrch cibule. Do zbytku  masla nakvapkáme tekutý med a pomocou štetca potrieme povrch cibule.

cibulak pred pecenim
Rúru rozohrejeme na plný výkon. Vložíme do rúry plech a stiahneme teplotu na 180 stupňov.
Piekla som slabú polhodinku.
Mám plynovú rúru, ktorá nemá vrchný ohrev, inak by som tú cibuľku nechala zvrchu zapiecť.
Strážte si to podľa svojej rúry.
Koláč krájame až po vychladnutí, najlepšie pilkovým nožom.

cibulak po upeceni

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.