Rýchly jablkový koláč s čokoládovou polevou ganache

Pokiaľ robíme jablkový koláč len z čistých jabĺk, tak je to celkom nevýrazna chuť. Jablká sa musia jednoducho ochutiť. Najrýchlejšie je to škoricou…..lenže mne škorica príde akokeby zimná, v lete mi to príde také nepatričné, ale to je len vec názoru. Moja mamka asi nemala škoricu rada, pretože ona dochucovala jablkové koláče pikantným lekvárom aj […]

Krehký jablkový koláč

Zaujal ma svojou rustikalnostou, takym tym starodavnym vzhladom. V mojich predstavach.. ked prisla gazdina zo zahrady  s plnou zasterou padanych jablk a nevedela co skor, tak zamiesila na tento kolac a kym uvarila kysle krumple, tak rychlo ocistila jablka a vsetko dorobila v rychlych pohyboch…..Tak. Som romantik a bolo to uplne inak… Kazda gazdina, ked […]

Kysnutý jablkový koláč s mandľami

Tento kolac som piekla prvykrat v den, ked sa mi narodil vnuk Janicko, nase slniecko a ked ho budem piect, vzdy buden na ten den mysliet…..na Janicka myslim, kazdy den….strasne mi chybaju…aj Dorka aj On Čas prípravy:  25 min + priprava Počet porcií (kusov):  Plech 35 x 40 Suroviny: Na cesto 500g polohruba muka 100g […]

Sypaný jablkový koláč

Svedsky kolac, pod takymto nazvom ma manzelova maminka  zapisany tento skvely mucnik. Ja by som ho aj nazvala Jablkovy kolac pre lenive zeny, alebo pre zacinajuce gazdine. Čas prípravy: 45 min + priprava Počet porcií (kusov):  tortova forma s priemerom 24 cm Suroviny: 125 ml hruba muka  (160g) 125 ml detska krupica (160g) 125 ml […]

Černicový krehký koláč s lieskoorieškovým posypom

  Tento kolac ma velmi velmi oslovil, strasne mi chutil….a pritom som upiekla len jeden!!!!! Ozaj jedenjediny, okruhly s priemerom 13 cm. Ked som minule piekla tento kolac, tak mi ostal kusok cesta….raz som nevedela co s nim a tak som si vtedy povedala, ze ho dam do mraznicky a uvidim…..a dnes som uvidela. Mam […]