Čo si budeme čo hovoriť. Toto nie je koláč na nedeľu. Toto je koláč, ktorý sa pečie na zabíjačky, alebo keď sa robí drevo, alebo keď v jeseň ukladáme záhradu na zimu, alebo keď ho budeme ponúkať chlapovi, ktorý nám na dvore kope studňu. Ak ho nakrájate na malé kocky, tak chlap ho dá naraz […]
Dobrá Teta Pavla má dlhoročného priateľa Ľubomíra. A moja Dobrá Svokra mala pred rokmi nadriadeného, ktorý sa volal Jaromír. Môj Dobrý Manžel si vtedy dôsledne mýlil ich mená. To bolo niečo neskutočné. On bol schopný zmiasť komplet celú rodinu . Moja DS, ktorá Ľubomíra poznala od svojho pubertálneho obdobia a istý čas nosila v peňaženke […]
Naša rodinná okrouhlícka chata je rozdelená na dve časti. V jednej trvale žije Deda Oldřich a jeho manželka Vilma. A v druhej žila jeho staršia sestra, naša Dobrá Babička. Babička si už , bohužiaľ, spieva pri nebeskom táboráku a ako náš anjelik dáva pozor, aby sme sa v lese nestratili. Oldřich s Vilmou očividne […]
Pokiaľ robíme jablkový koláč len z čistých jabĺk, tak je to celkom nevýrazna chuť. Jablká sa musia jednoducho ochutiť. Najrýchlejšie je to škoricou…..lenže mne škorica príde akokeby zimná, v lete mi to príde také nepatričné, ale to je len vec názoru. Moja mamka asi nemala škoricu rada, pretože ona dochucovala jablkové koláče pikantným lekvárom aj […]
Zaujal ma svojou rustikalnostou, takym tym starodavnym vzhladom. V mojich predstavach.. ked prisla gazdina zo zahrady s plnou zasterou padanych jablk a nevedela co skor, tak zamiesila na tento kolac a kym uvarila kysle krumple, tak rychlo ocistila jablka a vsetko dorobila v rychlych pohyboch…..Tak. Som romantik a bolo to uplne inak… Kazda gazdina, ked […]
Tento kolac som piekla prvykrat v den, ked sa mi narodil vnuk Janicko, nase slniecko a ked ho budem piect, vzdy buden na ten den mysliet…..na Janicka myslim, kazdy den….strasne mi chybaju…aj Dorka aj On Čas prípravy: 25 min + priprava Počet porcií (kusov): Plech 35 x 40 Suroviny: Na cesto 500g polohruba muka 100g […]
Čas prípravy: 45 min + priprava Počet porcií (kusov): tortova forma s priemerom 24 cm Suroviny: 125 ml hrubá muka (160g)125 ml detská krupica (160g)125 ml kryštálový cukor (200g)1 prášok do pečiva dr Oetker1 kg očistených a ošúpaných jabĺkhrsť vlašských orechov125 g maslo + maslo na vymazanie formystrúhaný kokos na vysypanie formy […]
V každom prarodičovskom, rodičovskom dome, alebo byte sa dá nájsť stará kuchárska knižka. V dome v Selciach bola a stále je jedna taká stará v hnedej, poškodenej väzbe. Bože, čo som sa v nej ako dieťa, nalistovala v tej časti, kde boli farebné obrázky. Najviac ma fascinovala séria zo studenej kuchyne, kde som videla ruské […]
Moji milí, musím sa Vám pochváliť.Schudla som 30 kíl.Vážne 30 kíl.A pritom stále vážim cez metrák, takže holá holá, ďalšia tridsiatka volá.Máte asi predstavu, aký život som mala.Jedna chodiaca civilizačná choroba.A nemyslite si, že to má na svedomí ozempic a saxenda a bandáž žalúdka a podobné. Ani náhodou. Úplne sama svojou vôľou a úpravou […]
Už som si na to zvykla, ale spočiatku som , z niektorých označení múčnikov u mojej českej časti rodiny, zostávala trochu zmätená.Prišla som predstaviť Mojej Dobrej Svokre, jej nastávajúcu 19 ročnú vnučku Radku :-).Radka je moje dievčatko. Tiež je pripravená jesť v ktorúkoľvek dennú, či nočnú hodinu a rozdeľuje raňajkové, obedové, večerové jedlo a jedlo, […]