{"id":10193,"date":"2023-09-22T15:27:27","date_gmt":"2023-09-22T13:27:27","guid":{"rendered":"http:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/?p=10193"},"modified":"2023-09-22T19:47:21","modified_gmt":"2023-09-22T17:47:21","slug":"zapecene-spagety","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/?p=10193","title":{"rendered":"Zape\u010den\u00e9 \u0161pagety"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

V kuchyni som vlastnou \u0161\u00e9fkou od mojej dvadsa\u0165p\u00e4\u0165ky, ke\u010f som sa pres\u0165ahovala z rodi\u010dovsk\u00e9ho domu, do vlastn\u00e9ho, \u010do je u\u017e takmer \u0161tyridsa\u0165 rokov. 
Bola som sama v kuchyni v S\u00e1sovej, v Mn\u00edchove a aj ke\u010f sme pri\u0161li do rodi\u010dovsk\u00e9ho domu do Seliec, tak som to mala s Dobrou \u0160vagrinou rozdelen\u00e9, \u017ee ona sa realizuje na dvore a  z\u00e1hrade a ja sa realizujem v dome a v kuchyni. Obidvom n\u00e1m toto rozdelenie nesmierne vyhovuje.
Dokonca ke\u010f som pri Dobrej Cerke v Bratiske, tak ona navar\u00ed to prv\u00e9,  priv\u00edtacie jedlo a potom mi s v\u010fakou prenech\u00e1 svoju kuchy\u0148u k plnej dispoz\u00edcii.
A ke\u010f sme za\u010dali \u010dleni\u0165 n\u00e1\u0161 \u017eivot na letn\u00fa a zimn\u00fa \u010das\u0165, pritom tou letnou sa mysl\u00ed pobyt na chate na Okrouhl\u00edku, tak aj tam som bola v kuchyni vlastnou pani.
Chata nepatr\u00ed Dobr\u00e9mu Man\u017eelovi, ale je to spolo\u010dn\u00e1, rodinn\u00e1.
Postavil ju prad\u011bde\u010dek s prababi\u010dkou. Jej neust\u00e1lym roz\u0161irovan\u00edm a nadstavovan\u00edm sa ust\u00e1lila do s\u00fa\u010dasnej podoby a patr\u00ed dedi\u010dom.
Jedna polovica jedn\u00e9mu a druh\u00e1 polovica druh\u00e9mu.
Ka\u017ed\u00e1 polovica m\u00e1 viacero izieb a k\u00fape\u013e\u0148u a chodbu a kuchy\u0148u  a v\u0161etky tieto veci. 
Na t\u00fa na\u0161u kuchy\u0148u pripadaj\u00fa tri kuch\u00e1rky. 
Dobr\u00e1 Svokra Akyna, Dobr\u00e1 Teta Pavla a ja.
Dobr\u00e1 Svokra Akyna, je tie\u017e kuch\u00e1rka, ktor\u00e1 je zvyknut\u00e1 na svoju vlastn\u00fa kuchy\u0148u od svojej mladosti a Dobr\u00e1 Teta Pavla tie\u017e.
A tieto tri akur\u00e1tne kuch\u00e1rky sme sa zi\u0161li v tejto jednej kuchyni.
Dobr\u00e1 Svokra na chatu chodieva len na susedsk\u00e9 n\u00e1v\u0161tevy, preto\u017ee jej z\u00e1klad\u0148a je na chate jej priate\u013ea V\u00e1clava. Kde je samozrejme tie\u017e v\u00fdhradn\u00e1 pani v kuchyni.
Dobr\u00e1 Teta,  t\u00e1 st\u00e1le pracovala a na chatu pri\u0161la,  len na p\u00e1r hod\u00edn,  na huba\u010dku, alebo na dva t\u00fd\u017edne v lete , na dovolenku.
Svoj vo\u013en\u00fd \u010das tr\u00e1vila v dome jej priate\u013ea \u013dubom\u00edra, kde tie\u017e bola v\u00fdhradnou pani v kuchyni.
Ke\u010f tieto d\u00e1my pri\u0161li na chatu, tak sa mi do ni\u010doho nemie\u0161ali, nepindali, brali to ako m\u00f4j rev\u00edr, ktor\u00fd mi na ist\u00fd \u010das prepustili.
A \u010do sa nestalo.
Najprv umrel \u013dubom\u00edr (bo\u017etek do neb\u00ed\u010dka)  a  potom Dobr\u00e1 Teta Pavla i\u0161la do d\u00f4chodku.
Zaobstarali sme jej rozko\u0161n\u00e9ho koc\u00farika Zorislava Hulvu, v rodinn\u00fdch farb\u00e1ch – \u010diernej. No. Zaobstarali. On sa zaobstaral, jedn\u00e9ho d\u0148a,  s\u00e1m a my sme, hran\u00edm na city DTP, jej ho tak nejako posunuli, aby sme no nemuseli d\u00e1va\u0165 do \u00fatulku.
A padlo rozhodnutie, \u017ee Dobr\u00e1 Teta Pavla a Zorko sa pres\u0165ahuj\u00fa  tohto roku na chatu.
Tak
Na\u0161e ma\u010dky nevedeli votrelca v „ich“ chate, nijakovsky prija\u0165. Ale o tom inokedy.
A ja som sa musela pripravi\u0165 na  jej majite\u013ea  v „mojej “ kuchyni, na DTP.
Prisah\u00e1m. Prisah\u00e1m V\u00e1m, \u017ee s DTP nem\u00e1me  takmer, ani jednu povahov\u00fa \u010drtu rovnak\u00fa.
Spolo\u010dn\u00e9 n\u00e1zory, na \u013eudsk\u00e9 \u010dlove\u010denstvo, by sme asi \u0165a\u017eko nar\u00e1tali na prstoch jednej ruky. 
Na\u0161e kult\u00farne z\u00e1\u013euby s\u00fa ohe\u0148 a voda. Na\u0161e osobn\u00e9 potreby s\u00fa ako keby sme porovn\u00e1vali mimozem\u0161\u0165ana a ban\u00edka. Na\u0161e oby\u010daje a zvyky s\u00fa na r\u00f4znych poschodiach.
Ale ide to .
Ve\u013emi n\u00e1m pom\u00e1ha jedna,  jedine\u010dn\u00e1 vec a to zmysel pre humor, ktor\u00fd m\u00e1me spolo\u010dn\u00fd pre ur\u010dit\u00fd typ humoru.
Ona ho vie poda\u0165 a ja ho viem prija\u0165.
A jedna druhej sme sa prisp\u00f4sobili a rob\u00edme kompromisy.
Najd\u00f4le\u017eitej\u0161\u00ed z\u00e1klad pre \u017eivot na rodinnej chate.
Takto to rob\u00ed rodina, ktor\u00e1 sa miluje.<\/p>\n

A \u010do sa t\u00fdka kuchyne.
\ud83d\ude42
To je V\u00e1m stra\u0161n\u00e1 sranda, ako m\u00f4\u017ee by\u0165 niekto od niekoho, tak odli\u0161n\u00fd.
V chutiach, v stravovac\u00edch n\u00e1vykoch a celkovo v chovan\u00ed sa v kuchyni.
DTP sa najrad\u0161ej pohybuje na dvore, z\u00e1hrade a v lese.
Ale m\u00e1 rada varenie a pe\u010denie a nerozpakuje sa uvari\u0165 trojchodov\u00fd obed a s poschodovou tortou, ako dezertom.
Ke\u010f DTP navrhne, \u017ee dnes var\u00ed ona, ja v t\u00fa ranu pust\u00edm z r\u00fak, v\u0161etko \u010do v nich dr\u017e\u00edm, uvar\u00edm si k\u00e1vu, naberiem vodu a odkr\u00e1\u010dam do na\u0161ej izby  sa v\u00e1\u013ea\u0165.
Ke\u010f var\u00edm ja a DTP nem\u00e1 naskrze do \u010doho pichn\u00fa\u0165, tak mi chce furt pom\u00e1ha\u0165. 
Jej pom\u00e1hanie spo\u010d\u00edva v tom, \u017ee v\u0161etko,  \u010do na chv\u00ed\u013eu polo\u017e\u00edm na pracovn\u00fa dosku, niekam zmizne.
Bu\u010f to v nestr\u00e1\u017eenom momente umyje a odlo\u017e\u00ed, alebo to vyhod\u00ed, alebo to odnesie do chladni\u010dky, do \u0161pajzi\u010dky, alebo niekam, kde to zaru\u010dene nen\u00e1jdem.
Tak mne nevad\u00ed, \u017ee po ka\u017edom o\u010distenom zemiaku, vyhod\u00ed z neho \u0161upku a m\u0148a pritom \u010dak\u00e1 e\u0161te \u010fal\u0161\u00edch desa\u0165, len\u017ee ona mi zaka\u017ed\u00fdm umyje aj \u0161krabku, odlo\u017e\u00ed ju do \u0161upl\u00edka a odnesie zemiaky. \ud83d\ude42
Alebo idem prevraca\u0165 karbon\u00e1tky na oleji a ona r\u00fdchle prisko\u010d\u00ed, aby mi s t\u00fdm pomohla. 
Asi sa boj\u00ed, \u017ee si ruky zoderiem, pri prevracan\u00ed t\u00fdch piatich karbo\u0161ov a odpadnem od \u00fanavy. To\u013eko vidli\u010diek je v tom kastr\u00f3le, \u017ee sa tam m\u00f4\u017eeme hra\u0165 na \u0161ermova\u010dku. \ud83d\ude42
Alebo, v\u017edy na jar ke\u010f pr\u00eddeme, prinesiem 10 litrov\u00fa bandasku repkov\u00e9ho maslov\u00e9ho oleja.
A teraz som zistila, \u017ee ona si priniesla svoju litrov\u00fa f\u013ea\u0161ku a vypr\u00e1\u017ea na svojom oleji, hubov\u00e9 rezn\u00edky, ktor\u00e9 vypr\u00e1\u017ea pre n\u00e1s, aby sa neminul ten spolo\u010dn\u00fd. Skoro ma zotlo z toho zistenia. Edit : tak nie, navrhol to Dobr\u00fd Man\u017eel a uviedol nepriestreln\u00e9 d\u00f4vody. 
DT Pavla vst\u00e1va o piatej r\u00e1no. To m\u0148a a Dobr\u00e9ho Man\u017eela vtedy \u010dakaj\u00fa, e\u0161te minim\u00e1lne tri hodiny kr\u00e1sneho sp\u00e1nku.
A to si potom hodinku pop\u00edjame spolo\u010dne k\u00e1vi\u010dku v kuchyni, potom si  my dvaja ideme pre\u010d\u00edta\u0165 \u010do nov\u00e9ho vo svete. Potom sa ideme umy\u0165, ja posteliem postele, pochod\u00edme okolo chaty, \u010do sa nov\u00e9 udialo v noci a pomojk\u00e1me sa s ma\u010dkami.
Toto m\u00e1 DT d\u00e1vno u\u017e za sebou, ke\u010f\u017ee vst\u00e1va o tri a\u017e \u0161tyri hodiny,  sk\u00f4r.
Idem n\u00e1m dvom urobi\u0165 ra\u0148aje a DT ich u\u017e m\u00e1 vtedy, tie svoje,  cel\u00e9 str\u00e1ven\u00e9.
A ke\u010f dojed\u00e1m posledn\u00e9 s\u00fasto, tak DT sa op\u00fdta “ \u010do ideme vari\u0165“.
A ja e\u0161te do\u017e\u00favam t\u00fa hrianku \u010do som mala k ovsenej ka\u0161i. 
V mojej kuchyni by som obed za\u010dala vari\u0165 tak nejako o jednej poobede a jedli by sme okolo tretej, ale na\u0161e rann\u00e9 vt\u00e1\u010da, by u\u017e upadla do k\u00f3my od hladu.
Raz som nevedela, ako toto vyrie\u0161i\u0165 a tak som prestala ra\u0148ajkova\u0165, DM si d\u00e1 o dve tretiny menej , ako oby\u010dajne a obed\u00favame ako \u013eudia,  najnesk\u00f4r o jednej poobede.
A je to pekn\u00e9, preto\u017ee jeme pekne za stolom v\u0161etci traja a m\u00e1vame aj polievku aj druh\u00e9, preto\u017ee s\u00fa takto diev\u010dat\u00e1 Stenzlovky nau\u010den\u00e9. 
A som si ist\u00e1, \u017ee takto jedli aj prad\u011bde\u010dek a prababi\u010dka a oni to nau\u010dili aj svoje dve deti, preto\u017ee aj v tej druhej polovici u Oldricha a Vilmy , obed\u00favaj\u00fa presne o dvan\u00e1stej.
To som v\u00e1\u017ene rada, \u017ee ma k tomuto DT Pavla a aj Akyna k tomu dokopali.
Oni ke\u010f napr\u00edklad p\u00edlia drevo, alebo DM voz\u00ed kompost, alebo DT i\u0161la pozbiera\u0165 makovice, \u010do ostali na poli, a Oldrich napr\u00edklad rozobral pr\u00e1ve motorov\u00fa kosa\u010dku. V\u0161etci,  pred dvan\u00e1stou,  pr\u00eddu do kuchyne, ja prestriem st\u00f4l ako prestierame v Selciach jedine v nede\u013eu , umyj\u00fa sa a sadn\u00fa za st\u00f4l.
Cink\u00e1me pr\u00edbormi, zvon\u00edme porcel\u00e1nov\u00fdmi taniermi, rozpr\u00e1vame sa a jeme. 
Potom sa poh\u00e1dame s Pavlou kto umyje riad. Ak vyhr\u00e1m ja, tak mi ho chce silou mocou utiera\u0165 a ja ju zaprisah\u00e1vam, \u017ee nechcem.
Museli sme si prisp\u00f4sobi\u0165 aj jed\u00e1lni\u010dek.
V d\u0148och ke\u010f je Pavla na chate, nejed\u00e1vame na\u0161u milovan\u00fa indiu a patiz\u00f3n a cuketu. A ona n\u00e1m prestala vari\u0165 ka\u017ed\u00fd bo\u017e\u00ed de\u0148,  nov\u00e9 a nov\u00e9 jedlo, aj ke\u010f sa e\u0161te nezjedlo to star\u00e9. A ob\u010das uvar\u00ed aj nie\u010do in\u00e9 ako m\u00e4so.
Musela si chudiatko zvykn\u00fa\u0165 na to, \u017ee sme tak nejako prestali jes\u0165 kysnut\u00e9 kol\u00e1\u010de, preto\u017ee m\u00e1me z nich stra\u0161n\u00fa kyselinu a ja zjem sladk\u00e9 jedlo fakt len ob\u010das. 
A fazu\u013eovou, \u0161o\u0161ovicovou a zemiakovou polievkou na kyslo, ktor\u00e9 m\u00f4\u017eem v na\u0161ich rodin\u00e1ch na Slovensku neust\u00e1le to\u010di\u0165 dookola, tu nikoho nenachov\u00e1m.
A je  podist\u00fdm e\u0161te viac tak\u00fdch veci\u010diek, ktor\u00fdmi sa l\u00ed\u0161ime a bezpochyby by aj ona vedela takto,  pop\u00edsa\u0165 o mne.
Ni\u010d na tom.
Kuchy\u0148a je len jedna a dobr\u00fdch \u013eud\u00ed, sa zmest\u00ed v\u0161ade. 
Neverila som tomu, ale v\u00e1\u017ene to ide.
S\u00edce e\u0161te DTP ob\u010das pozabudne, \u017ee sme tak rozdielne a mysl\u00ed si, \u017ee sa mi bude p\u00e1\u010di\u0165  Lara Fabian s pesni\u010dkou „\u017ee sju maladeee“ a mne popritom hr\u00e1 balk\u00e1nska dychovka s Bregovi\u010dom . 
Prestali sme \u00faplne pozera\u0165 na telev\u00edzor, a sl\u00fa\u017ei ako stojan na obraz, ktor\u00fd mi nama\u013eovala DTP. Vybrala som si ho sama, preto\u017ee ju, pod\u013ea jej slov, tak\u00fdto mot\u00edv v \u017eivote ani len nenapadlo ma\u013eova\u0165 a pr\u00e1ca na takom obraze ju v\u00f4bec nete\u0161ila.
My s DM sme milovn\u00edci sitkomov a DTP by vraj tak\u00e9 nie\u010do nepozerala ani sekundu a chce sa pozera\u0165 na Winnetoua, kde m\u00f4\u017eeme vypn\u00fa\u0165 zvuk a ona by n\u00e1m odhovorila v\u0161etky dial\u00f3gy a pomedzi by e\u0161te aj imitovala zvieracie zvuky, zvukov\u00e9 efekty a zur\u010danie vody, ktor\u00e9 vo v\u0161etk\u00fdch dieloch odznej\u00fa.
Ale v\u010dera sme sa v\u00e1\u013eali od smiechu na „hrubom kr\u010disku a no\u017eisk\u00e1ch“ v Kurva ho\u0161….
Nem\u00f4\u017ee s nami,  chudiatko,  chodi\u0165 ani do kina. Predv\u010derom sme boli na dokumente o Vermeerov\u00fdch obrazoch a v\u010dera na Expendables 4. Nie\u010do \u010do nevie pochopi\u0165, ako niekto m\u00f4\u017ee da\u0165 za to peniaze na vstupn\u00e9. 
To keby sme i\u0161li na nejak\u00fa Sv\u011br\u00e1kov\u010dinu, alebo na koncert Nohavicu, tak to n\u00e1s aj predbehne, \u010do tam bude utek\u00e1\u00e1\u00e1\u00e1\u0165.  Zase nie\u010do, \u010do absol\u00fatne nezauj\u00edma n\u00e1s dvoch.<\/p>\n

Dobr\u00e1 Teta Pavla sa n\u00e1m usilovala v\u017edy uvari\u0165 dobr\u00e9, dom\u00e1ce jedlo, ke\u010f sme prich\u00e1dzali z ciest. V\u017edy sa to sna\u017eila po\u0148a\u0165 tak, \u017ee si n\u00e1s chce ucti\u0165 a uvarila n\u00e1m hov\u00e4dzie l\u00ed\u010dka na kore\u0148ovej zelenine. A DM by najrad\u0161ej zjedol jej bielu polievku a ja jej paradajkov\u00fa polievku, do ktorej nevie odhadn\u00fa\u0165 mno\u017estvo ry\u017ee a usypne viac ako treba. 
Takto pomaly prich\u00e1dzame na tie jednoduch\u00e9 jedl\u00e1 a asi pred mesiacom, raz nevedela, \u010doby a urobila zape\u010den\u00e9 \u0161pagety.
Ja som mala pocit, \u017ee ak nezjem cel\u00fd ten pek\u00e1\u010d, tak umriem, lebo bez toho nebude ma\u0165 u\u017e m\u00f4j \u017eivot \u017eiadnu cenu. To bolo tak neskuto\u010dne dobr\u00e9, \u017ee som o tom neust\u00e1le rozpr\u00e1vala a rozpr\u00e1vala a rozpr\u00e1vala a dnes som ju doslova prin\u00fatila aby to uvarila, inak bude musie\u0165 jes\u0165 vypr\u00e1\u017ean\u00fd patiz\u00f3n odv\u010dera. 
Pre \u0148u t\u00e1to dvojkombin\u00e1cia, nie\u010do nepredstavite\u013en\u00e9.
Tak\u017ee sme to nejako uvarili a DTP povedala legend\u00e1rnu vetu…“Bo\u017ee, kto to bude jes\u0165, je to asi 8 porci\u00ed“
Je ve\u010der a pek\u00e1\u010d vyzer\u00e1 asi takto.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Ideme do kina a som si ist\u00e1, \u017ee ke\u010f sa vr\u00e1time tak DM , sa do toho pek\u00e1\u010da d\u00f4kladne pozrie.<\/p>\n

<\/p>\n

Suroviny:<\/h2>\n

Na hlbok\u00fd okr\u00fahly pek\u00e1\u010d s priemerom 28 cm budeme potrebova\u0165 :<\/p>\n

1 ve\u013ek\u00fd + 1 men\u0161\u00ed lunchmeat
p\u00e1s \u00fadenej slaniny
1 paprika + 1 p\u00e1livej\u0161ia men\u0161ia
1 konzerva drven\u00fdch paradajok
1 ve\u013ek\u00e1 cibu\u013ea
2 str\u00fa\u010diky cesnak
150 ml ke\u010dup (alebo pod\u013ea potreby)
200 g str\u00fahan\u00fd syr
1 vajce
5 ly\u017e\u00edc sladk\u00e1 smotana
5 ly\u017e\u00edc olej
1 polievkov\u00e1 ly\u017eica oregano
1 mal\u00e1 ly\u017ei\u010dka tymian
2 mal\u00e9 ly\u017ei\u010dky sol
\u010derstvo mlet\u00e9 korenie
1 ly\u017ei\u010dka mlet\u00e1 paprika
500 g \u0161pagety (+-)<\/p>\n

<\/p>\n

Postup<\/h2>\n\n\n


K\u00fdm za\u010dneme vari\u0165, chcem V\u00e1m poveda\u0165, \u017ee m\u00f4\u017eeme samozrejme miesto lunchmeatu pou\u017ei\u0165 aj ak\u00e9ko\u013evek mlet\u00e9 m\u00e4so (od oka by som povedala \u017ee 250g) . M\u00f4\u017eeme k\u013eudne robi\u0165 aj zo s\u00f3jov\u00e9ho granul\u00e1tu. .
Nem\u00e1m zatia\u013e s t\u00fdm empirick\u00fa sk\u00fasenos\u0165, ale k tomuto receptu sa budem \u010dasto vraca\u0165 a budem teda sk\u00fa\u0161a\u0165 zo v\u0161etk\u00e9ho. Dnes je to skr\u00e1tka z chatov\u00e9ho lunchmeatu.
Ideme si uvari\u0165 om\u00e1\u010dku
Pokr\u00e1jame v\u0161etko \u010do sa pokr\u00e1ja\u0165 m\u00e1.
Slaninu na mal\u00e9 kocky, cibu\u013eu nasek\u00e1me a m\u00e4so z konzervy na mal\u00e9 kocky.
Papriku o\u010dist\u00edme a nakr\u00e1jame na kocky. Ak nem\u00e1te radi p\u00e1liv\u00e9, tak t\u00fa \u0161tip\u013eav\u00fa nahrad\u00edme norm\u00e1lnou. Na farbe papriky v\u00f4bec nez\u00e1le\u017e\u00ed.
Na olej d\u00e1me rozpra\u017ei\u0165 \u00faden\u00fa gazdovsk\u00fa slaninku.
Prid\u00e1me cibu\u013eu a nech\u00e1me ju rozvo\u0148a\u0165, nechceme ju zlat\u00fa, ale sk\u00f4r tak\u00fa udusen\u00fa.
Prid\u00e1me mas\u0165 z lunchmeatov a papriku. Podus\u00edme 10 min\u00fat.
A prid\u00e1me kocky m\u00e4sa.

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n


Podus\u00edme 10 min\u00fat a prid\u00e1me paradajky z konzervy. Podlejeme vriacou vodou.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ak m\u00e1te \u010derstv\u00e9 paradajky (mo\u017eno nejak\u00e9 3), tak ich najprv o\u0161\u00fapte, vodnat\u00fd stred vyhod\u00edme a nakr\u00e1jame na kocky a prid\u00e1me ich do om\u00e1\u010dky , ke\u010f aj papriky.
Prid\u00e1me so\u013e, oregano, tymian, papriku, korenie. Miesto oregana a tymianu, m\u00f4\u017eeme pou\u017ei\u0165 polievkov\u00fa ly\u017eicu byliniek na pizzu, alebo \u0161pagety, neviem, \u010di tak\u00e9 pred\u00e1vaj\u00fa, ale mysl\u00edm, \u017ee ur\u010dite. Prelisujeme do om\u00e1\u010dky dva cesnakov\u00e9 str\u00fa\u010diky a prid\u00e1me ke\u010dup.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n



Podlejeme a nech\u00e1me na bublinku prevrie\u0165. Ak niekto poh\u0155da ke\u010dupom , tak nech prid\u00e1 k\u00e1vov\u00fa \u0161\u00e1lku pas\u00edrovan\u00fdch paradajok a ly\u017ei\u010dku cukru.

Do misky rozklepneme vaj\u00ed\u010dko a pre\u0161\u013eah\u00e1me ho s p\u00e1r ly\u017eicami sladkej smotany. Prid\u00e1me dve tretiny str\u00fahan\u00e9ho syra a ostatn\u00fd d\u00e1me bokom.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n


Om\u00e1\u010dka na \u0161pagety by mala by\u0165 hust\u00e1 s dostatkom tekutiny. Je len o m\u00e1lo red\u0161ia, ako om\u00e1\u010dka, ktor\u00fa si be\u017ene var\u00edte k \u0161paget\u00e1m, ktor\u00e9 sa nezapekaj\u00fa.
Preto s podlievan\u00edm opatrne. Ja zvy\u010dajne om\u00e1\u010dky narie\u010fujem vodou, v ktorej sa varili cestoviny. DT podlievala vriacou vodou z kanvice.
Ak chcete sk\u00f4r pou\u017ei\u0165 vodu z cestov\u00edn, tak ich mus\u00edte dopredu uvari\u0165.
Om\u00e1\u010dku vypneme.<\/p>\n\n\n\n


My m\u00e1me cestoviny vo ve\u013ek\u00fdch 2, 5 kg baleniach, z bal\u00edku len odober\u00e1m pod\u013ea oka a v\u00f4bec netu\u0161\u00edm, ko\u013eko asi tak odobrala DTP, ale videla by som to tak na 500 g.
Na vymie\u0161anie so \u0161pagetmi , potrebujeme v\u00e4\u010d\u0161iu n\u00e1dobu, tak to majme na pam\u00e4ti.
Ochutn\u00e1me a prisp\u00f4sob\u00edme si na z\u00e1ver, v\u0161etko svojim chutiam.
Do om\u00e1\u010dky vmie\u0161ame uvaren\u00e9 \u0161pagety (var\u00edme pod\u013ea n\u00e1vodu na obale).
Pros\u00edm prid\u00e1vajte ich postupne. Ak m\u00e1te pocit, \u017ee je to pr\u00edli\u0161 such\u00e9, tak pridajte ke\u010dup, ak m\u00e1te pocit, \u017ee je to pr\u00edli\u0161 mokr\u00e9, tak o nie\u010do dlh\u0161ie zapekajte.
Na \u00fapln\u00fd z\u00e1ver vmie\u0161ame syrov\u00fa zmes, tak aby sa nam rozpt\u00fdlila do celej masy.

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Pek\u00e1\u010d vytrieme maslom a vysypeme str\u00fahankou
Vymie\u0161an\u00fa zmes navrstv\u00edme a d\u00e1me piec\u0165 pod alobal na nejak\u00fdch 20 min\u00fat.
<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n



Obal odstr\u00e1nime a nech\u00e1me na ni\u017e\u0161om stupni (max 180 bez ventil\u00e1tora) e\u0161te zapeka\u0165 10 min\u00fat. Povrch t\u00fdch \u0161pagiet by mal osta\u0165 vlhk\u00fd. Ak sa V\u00e1m zd\u00e1, \u017ee je povrch such\u00fd u\u017e po odstr\u00e1nen\u00ed alobalu, v \u017eiadnom pr\u00edpade u\u017e nezapekajte.
Dohliadnite pros\u00edm na to, aby ste ten povrch mali vlhk\u00fd a pri jeden\u00ed ste tie \u0161pagety nechr\u00famali a nemali na nich k\u00f4ru ako na chlebe.
Zvy\u0161n\u00fdm syrom posypeme povrch a vlo\u017e\u00edme nasp\u00e4\u0165 na zape\u010denie.


<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n




Ten syr nech\u00e1me roztopi\u0165 a u\u017e nijako neprepek\u00e1me, vytiahneme pek\u00e1\u010d von.
Nech\u00e1me vychladn\u00fa\u0165, aby sa n\u00e1m dali pekne kr\u00e1ja\u0165 porcie.











<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V kuchyni som vlastnou \u0161\u00e9fkou od mojej dvadsa\u0165p\u00e4\u0165ky, ke\u010f som sa pres\u0165ahovala z rodi\u010dovsk\u00e9ho domu, do vlastn\u00e9ho, \u010do je u\u017e takmer \u0161tyridsa\u0165 rokov. Bola som sama v kuchyni v S\u00e1sovej, v Mn\u00edchove a aj ke\u010f sme pri\u0161li do rodi\u010dovsk\u00e9ho domu do Seliec, tak som to mala s Dobrou \u0160vagrinou rozdelen\u00e9, \u017ee ona sa realizuje na dvore […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-10193","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cestoviny"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3HW8C-2Ep","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10193"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10215,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10193\/revisions\/10215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}