{"id":4637,"date":"2015-04-24T21:27:49","date_gmt":"2015-04-24T19:27:49","guid":{"rendered":"http:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/?p=4637"},"modified":"2015-04-24T21:27:49","modified_gmt":"2015-04-24T19:27:49","slug":"jogurtovy-chlieb-s-medvedim-cesnakom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/?p=4637","title":{"rendered":"Jogurtov\u00fd chlieb s medved\u00edm cesnakom"},"content":{"rendered":"

\"medved<\/a><\/p>\n

Pre mna je medvedi cesnak miernym sklamanim. Ocakavala som od neho asi nieco ine, ale v zasade som mu rada, pretoze doplna moj zeleny system stravovania.\u00a0 Este pred dvoma rokmi, ked uz jeho boom valcoval Slovensko, som ho v Mnichove skoro vobec nevidela….mozno 2x u Turka v ovozele. No a tento rok,\u00a0 uz na mna vyskakuje aj z toho najmensieho kramu, do ktoreho som vosla. Toto ja na nemeckom trhu ohromne obdivujem, ako sa vie rychle adapatovat na potreby. Ano , na Slovensku som s nim nemala problemy, ale vzdy mi ho niekto natrhal a dal…v obchode som ho veru nevidela…ale mozno som ho nehladala, pretoze som nemusela.\u00a0 Keby som si mala vybrat medzi baby spenatom a medvedom, tak by som asi vzala ten spenat. Dost na to….kupila som ho za cielom, upiect tento bajecny chlebik a je s nim skvely.<\/p>\n\n\n\n\n
\"Cas<\/td>\n\u010cas pr\u00edpravy:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"Pocet<\/td>\nPo\u010det porci\u00ed (kusov):<\/strong>\u00a0 1 maly bochnik<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Suroviny:<\/h2>\n

350 g hladka muka
\n120 ml tepla voda
\n1 CL susene drozdie
\n1 CL cukor
\n100 ml nesladky biely jogurt
\n1 CL sol
\n20 g medvedi cesnak
\n4 struciky cesnaku<\/p>\n

Postup<\/h2>\n

Do teplej vody dame cukor a drozdie, zamiesame a nechame postat, aby sa drozdie prebralo k zivotu.
\nJa som zarabala cesto v domacej pekarni, takze na spodok som dala jogurt, vliala som zivu vodu a nasypala muku a sol. Zapla som program cesto. Pocas miesana som este prisypala dve lyzice muky.
\nPokial budete zarabat cesto rucne, tak postupujte uplne bezne ako zvyknete pri kysnutom ceste.
\nHotove cesto je makke a pruzne.<\/p>\n

Cesto , po vykysnuti,\u00a0 zdvojnasobi svoj objem….pri beznom kysnuti v mise,\u00a0 by som to videla tak na hodinu.
\nVykysnute cesto prelozime na dosku….podsypeme mukou, ale davajme pozor, aby sa muka nedostala do stredu cesta.
\nCesto roztiahneme na doske do tvaru obdlznika, islo mi to aj bez valku. Cesto sa nevracalo do stredu a velmi fajne sa s nim pracovalo.
\nMedvediemu cesnaku odrezeme stopky az ku listkom a tie nakrajame na pruzky.
\nBylinky rozlozime po ceste, tak centimeter od okrajov. Cesnak osupeme a nasekame na drobno.
\nTento cesnak rozhadzeme po bylinkach.<\/p>\n

\"medved<\/a><\/p>\n

Cesto z kratsej strany zarolujeme pevne, podobne ako roladu a kraje dobre utesnime.
\nVytvarujeme podlhovasty bochnik a prelozime ho na plech, vylozenym papierom na pecenie.
\nBochnik polozime spojom na spodok a este ho upravime do pekneho tvaru.
\nPovrch bochnika posypeme mukou a rukami ju dobre roztrieme.\u00a0 Prikryjeme ho cistou utierkou a nechame ho este kysnut 45 minut.
\nMedzitym vyhrejeme ruru na 175 stupnov.
\nPecieme 60 minut a po upeceni ho nechame vychladnut na mriezke.<\/p>\n

\"medved<\/a>
\nChlieb je uzasny. Ked po nom poklepete hankami, tak vydava duty zvuk. Korka je pevna, chrumkava.
\nKraja sa skvele , aj na tenke platky, vobec sa nerozpada a nevymrvuje sa.<\/p>\n

\"medved<\/a>
\nS tymto chlebom som fakt\u00a0 velmi spokojna a bohuzial nebudem mat ako vypozorovat, aky bude zajtra , cely sa totizto zjedol.<\/p>\n

\"medved<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pre mna je medvedi cesnak miernym sklamanim. Ocakavala som od neho asi nieco ine, ale v zasade som mu rada, pretoze doplna moj zeleny system stravovania.\u00a0 Este pred dvoma rokmi, ked uz jeho boom valcoval Slovensko, som ho v Mnichove skoro vobec nevidela….mozno 2x u Turka v ovozele. No a tento rok,\u00a0 uz na mna […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4637","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-slane-pecenie"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3HW8C-1cN","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4637"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4642,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4637\/revisions\/4642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}