{"id":5028,"date":"2015-07-27T14:03:48","date_gmt":"2015-07-27T12:03:48","guid":{"rendered":"http:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/?p=5028"},"modified":"2015-07-27T14:13:44","modified_gmt":"2015-07-27T12:13:44","slug":"pruhovana-rolada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/?p=5028","title":{"rendered":"Pruhovan\u00e1 rol\u00e1da"},"content":{"rendered":"

\"rolada<\/a><\/p>\n

Tento rok som to posunula do dalsieho levelu….vlani som uplne zabudla na vyrocie sobasa….a tento rok….na meniny Dobreho Manzela . Uplne , totalne, maximalne…neviem ako by som to este nazvala. Citim sa fakt vinovato.<\/p>\n\n\n\n\n
\"Cas<\/td>\n\u010cas pr\u00edpravy:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
\"Pocet<\/td>\nPo\u010det porci\u00ed (kusov):\u00a0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Suroviny:<\/h2>\n

suroviny pisem podla rozpisu v povodnom recepte<\/a><\/p>\n

Korpus
\n5 vajec
\n120 g cukor
\n80 g hladka muka
\n1 balicek kypriaceho prasku do peciva dr.Oetker
\n2 PL kakao<\/p>\n

Na krem :
\n250 g maslo
\n1 sacok pudingoveho prasku s vanilkovou prichutou
\nstava z kompotovaneho ovocia
\nsladke mlieko + 3 PL cukor
\n4 plne PL praskovy cukor
\nNa dokoncenie
\ncitrusovy dzem s kuskami ovocia<\/p>\n

Postup<\/h2>\n

Najprv si urobime krem. Uvazovala som, ze urobim pudingovy krem s ananasom….oblubeny mojim DM. Stavu z velkej plechovky ananasu som zliala a doplnila mliekom na 400 ml.\u00a0Z tekutiny som odobrala jednu tretinu a dobre v nej rozslahala pudingovy prasok.
\nZbytok tekutiny zmiesame s 3 PL cukru a privedieme k varu….za staleho miesania vlejeme pudingovu zmes a uvarime husty puding. Nechame ho dokonale vychladnut a obcas miesame, aby sa nam neutvorila koza.
\nDo pudingu nakrajame maslo a\u00a0 slahame…..cukor pridajte podla vlastnej chuti a podla stavy,\u00a0 ktoru pouzijete…..ja som davala po lyziciach a zakazdym som ochutnala….myslim, ze som dala 4.
\nSlahame kym nemame krasny nadychany kram. Mne sa zdal malo vyrazny, tak som dala este trochu vanilkoveho extraktu…stacilo par kvapiek a krem bol fakt skvely.
\n\"rolada<\/a>
\nKrem po vyslahani, vlozim do chladnicky aby mi trochu ztuhol.<\/p>\n

Upecieme korupus
\nVajcia oddelime\u00a0 a z bielkov a 1 PL cukru vyslahame velmi tuhy sneh.\u00a0 Do snehu zamiesame zltky a postupne muku, prasok do peciva a cukor.
\nKeby som robila podla mna, tak by som urcite dala o nieco viacej muky….cesto sa mi zdalo strasne riedke…ale pokracovala som podla rozpisu.
\nCesto som rozdelila na dve casti a do druhej som zamiesala kakao.
\nNa rozotretie cesta som pouzila velky plech 35 x 32…..Tento plech pouzivam ked robim roladu zo 6 vajec. Do bezneho roladoveho korpusu nikdy nepridavam prasok do peciva a tak som si popremyslala, ze pokial robim z 5 vajec + prasok do peciva….to cesto sa mi *zvacsi*\u00a0 a plech bude vyhovujuci.
\nCesto som prelozila do dvoch sackov na striekanie kremov. Nemusite davat ani hladku trubicku…staci ked maju hladky nastrihnuty otvor.
\nStale som krutila hlavou, pretoze to cesto sa mi fakt zdalo riedke, ale znovu som si zauvazovala , ze je to mozno preto, aby pri striekani pruhov,\u00a0 sa okraje spolu spojili a pri rolovani sa cesto nerozpadlo na pasy. Ci to tak je netusim..to som si len tak premyslala.
\nNa plech som dala papier na pecenie a nastriekala som hnede pasy diagonalne.
\nMedzery som vyplnila bielym cestom.<\/p>\n

\"rolada<\/a>
\nKorupus bol dost nizky a tak som dufala, ze ten prasok ho napufka….
\nPiekla som vo vyhriatej rure na 170 stupnov asi 15 minut…..davala som na to cesto fakt pozor, pretoze tym, ze bolo nizke som sa bala, ze sa rychlo upecie a vysusi.
\nCesto bolo nizke, takze , pokial budete robit roladu podla tohto receptu, tak ho nerobte na takom velkom ako ja.<\/p>\n

\"rolada<\/a>
\nKedze bolo cesto nizke, bala som sa, ze sa uplne vysusi a tak som pracovala naozaj rychle.
\nCesto bolo z vrchnej strany krajsie ako zo spodnej a na obidvoch stranach bolo porovite….na obrazku pri povodnom recepte som si to hned nevsimla, ale ked som sa pozrela blizsie, tak je take porovite aj tam…..potom som nasla na variacom internete mnohe rolady, ktore sa piekli podla tohto recepte a bez vynimky,\u00a0 boli porovite vsetky.
\nNa pomucenu utierku som preklopila korpus , stiahla opatrne papier\u00a0 a ten papier nechala polozeny na ceste. Cesto aj s papierom zarolujeme do utierky a tuto roladu som zabalila este do jednej, aby som zabezpecila vlhkost.
\nKed je rolada uz vychladnuta, tak ju opatrne rozbalime. Povodne som chcela natriet kremom a po kreme , poukladat kusky nakrajaneho ananasu.
\nTuto moznost som vylucila, pretoze ananas je tvrdy a nevedela som, ako sa bude cesto spravat pri krajani. Maksie ovocie som nemala, takze som pouzila citrusovy dzem, v ktorom su kusky ovocia.
\nTymto dzemom som bohato potrela korpus\u00a0 a na tuto vrstvu som rozotrela krem..<\/p>\n

\"rolada<\/a>
\nRoladu zarolujeme a odlozime do chladnicky aby poriadne ztuhla.
\nNapriek vsetkym obavam, ktore som mala, tak rolada sa podarila a bola pekne dekorativna, takze som nemusela povrch nijako upravovat.
\nA podla vsetkeho bola aj chutna…..grapefruitovy dzem dal jej chuti zaujimavy akcent…… Neviem ci budem opakovat….respektive urcite budem opakovat…ale skusim pridat viac muky. Uvidim ci moje uvahy boli spravne…..No a pouzijem mensi plech.
\n\"rolada<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tento rok som to posunula do dalsieho levelu….vlani som uplne zabudla na vyrocie sobasa….a tento rok….na meniny Dobreho Manzela . Uplne , totalne, maximalne…neviem ako by som to este nazvala. Citim sa fakt vinovato. \u010cas pr\u00edpravy: Po\u010det porci\u00ed (kusov):\u00a0 Suroviny: suroviny pisem podla rozpisu v povodnom recepte Korpus 5 vajec 120 g cukor 80 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-5028","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mucniky"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3HW8C-1j6","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5028"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5028\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5037,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5028\/revisions\/5037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chalupnikovi.com\/recepty\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}