[1]
Tuto polievocku nevarim casto, pretoze nemam rada tekvicu..a ked uz, tak jedine hokkaido. Ked som ju varila uplne prvykrat, tak moj Dobry Manzel…ked som sa ho opytala, ze co si mysli, aka je to polievka, tak mi povedal, ze masova, skoro som odpadla..No uz je zbehly…uz to rozozna :D, samozrejme masovy vyvar chuti tak nejako inak, ale vzdy s chutou zjeme aj tuto.
 |
Čas prípravy: 30 min + priprava |
 |
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
Suroviny:
Pavucinove vnutro + jadierka z tekvice
1vacsia mrkva
kusok poru
pol kalerabu
kus zeleru
2 ceresnove paradajky
kus petrzlenoveho korenu
hrst mrazeneho hrasku
orech masla + 1/2 mrkvy
1 CL vegeta natur (dobre posluzi aj 1 CL sojova omacka Kikkoman)
[2]
Postup
Vsetku zeleninu ocistime a nakrajame tak, ako sme zvyknuty, pri vareni masoveho vyvaru.
Do hrnca dame pavucinove jadro, zeleninu, paradajky a par guliciek noveho korenia. Polovicu mrkvy postruhame na jemnej slzicke
Ja som pouzila odpad z mensej hlavky tekvice, takze som zaliala len 1 l studenej vody.
[3]
Varime asi 20 minut. Po tejto dobe roztopime v hrnceku maslo a oprazime na nej postruhanu mrkvu. Polievku precedime a vsetko z hrnceka prelozime k cistemu vyvaru, vhodime mrazney hrasok a nechame to prevriet.
Do polievku dame uvarenu zavarku a podavame.
[4]