[1]
Medailonky z bravcovej panenky nerobievam, tieto tu su moja premiera a bola som nadsena z rychlej a jednotnej pripravy.
 |
Čas prípravy: 15 min + priprava |
 |
Počet porcií (kusov): 4 porcie |
Suroviny:
600 g bravcova panenka
horcica na potretie
morska sol a cerstvo drvene korenie na posypanie
Na plnku :
35 g toastovy chlieb (1, 5 krajceka)
50 g nasekane olivy bez kostky
3 PL nasekana petrzlenova vnat
50 g maslo
[2]
Postup
Ruru predhrejeme na 200 stupnov.
Maso nakrajame na hrubsie medailonky….ja som krajala tak na 3 cm.
Jemnym tlakom dlane, madailonky roztlacime. Posolime ich a okorenime
[3]
potrieme z jednej strany horcicou
[4]
Na plech dame papier na pecenie a pripravene medailonky pukladame na plech.
Chlieb a petrzlenovu vnat v robote posekame na ochutenu cerstvu struhanku
[5]
Struhanku zmiesame s olivami a nastruhanym maslom
[6]
Pastu rozdelime a pritlacime na medailonky
[7]
Pecieme 12 az 15 minut do zlata
[8]
Vypek som opatrne zliala a preliala som nim uvarene zemiaky.
[9]