Vytlacit Vytlacit

Medailonky s olivami

medajlonky, odrezany kusok

Medailonky z bravcovej panenky nerobievam, tieto tu su moja premiera a bola som nadsena z rychlej a jednotnej pripravy.

Cas pripravy Čas prípravy: 15 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

600 g bravcova panenka
horcica na potretie
morska sol a cerstvo drvene korenie na posypanie
Na plnku :
35 g toastovy chlieb (1, 5 krajceka)
50 g nasekane olivy bez kostky
3 PL nasekana petrzlenova vnat
50 g maslo
IMG_0331

Postup

Ruru predhrejeme na 200 stupnov.
Maso nakrajame na hrubsie medailonky….ja som krajala tak na 3 cm.
Jemnym tlakom dlane, madailonky roztlacime. Posolime ich a okorenime
IMG_0332

potrieme z jednej strany horcicou
IMG_0333

Na plech dame papier na pecenie a pripravene medailonky pukladame na plech.

Chlieb a petrzlenovu vnat v robote posekame na ochutenu cerstvu struhanku

IMG_0334

Struhanku zmiesame s olivami a  nastruhanym maslom
IMG_0335

Pastu rozdelime a pritlacime na medailonky

IMG_0336

Pecieme 12 az 15 minut do zlata
IMG_0337

Vypek som opatrne zliala a preliala som nim uvarene zemiaky.
medajlonky dolny

3 názory na “Medailonky s olivami

  1. Jitkas

    Vybusna: Delam prakticky stejne, jen opecu svickovou v celku na panvi a nakrajim na platky ( asi 2cm) nandam napln a necham zapect pod grilem. Do naplne pridavam i kapary a trochu cesneku, moc smakozni jidlo. Jen nepotiram hortici, ale priste tak udelam, bude to urcite jeste lepsi, primo “velesmakozni”.

    1. vybusna Autor

      no…a ja pridam urcite urcite tie kapary a cesnak….medailonky budem urcite robievat, pretoze je to velmi rychle a chutne jedlo….vdaka za typ

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>