Vytlacit Vytlacit

Veľmi zvláštne vyprážane rezne sviežej chuti

IMG_0732

 

Suroviny:

4 bravcove rezne
6 platkov toastoveho chleba
velka hrst zeruchy
4 velke lyzice smotanoveho prilohoveho chrenu
2 vajcia
1 lyzica smotany
hladka muka
sol, mlete korenie
olej

Postup

Bravcove rezne naklepeme osolime, okorenime a prerezeme ich, aby rezne boli velke max. ako dlan.
Toastovy chlieb nakrajame na velmi male kocky.
Zeruchu nasekame nadrobno.
Ku kockam pridame smotanovy chren a nesakanu zeruchu, vsetko vymiesame a trochu posolime.

IMG_0730
Vajicka rozslahame s lyzicou smotany a malou lyzickou oleja, trochu ich posolime.
Rezne zlahka obalime v muke, potom vo vajicku a nakoniec ich oblepime z obidvoch stran toastovou zmesou.
Na panvici rozohrejeme olej a rezne vyprazame z obidvoch stran do zlata.

IMG_0733
Posypeme ich zeruchou, pridame rez limety na pokropenie stavou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>