O veciach, ktore mi stoja za napisanie

19. 9. 2016  O slovenskom kroji na Oktoberfeste

Tak je od soboty narazane…..a treti den im tam prsi a prsi a mna to vobec netrapi. Na *wiesen* nechodime….chodili sme, ale uz nechodime. Tak chodili….ja som tam isla vzdy z musu….ked prisla ku nam Dobra Cerka a Dobra Svokra…to som musela….ale potesenie som z toho nemala. Dobry Manzel chodieval s ludmi z officu. Ako sa stal jedinym clovekom pracujucim pre Europu a Aziu , nema officeovych ludi a tak nechodi uz ani on. Ale zase on to tam mal rad, nieze nie..lenze…to nebolo tak, ze chodil , ako ja, s navstevou  po obrovskej luke do zblbnutia. Fotit neustale tych istych konov,  tie iste kroje, tie iste stany, tie iste atrakcie…to ani nahodou.  Jest za pochodu ovocne spizy , namacane v cokolade, alebo zemlu s pecenym kolenom,  alebo niekde u *mokreho lakta* si dat obligatne pivo. To ani nahodou.
Oni mali rezervovany velky stol v nejakom stanovom zakuti a tam sedela cela vesela spolocnost, obsluhovali ich nadherne dievcata v drindloch s velkymi vystrihmi a oni sa tam radovali a hodovali na ucet pana Phoenixa.
Dobry Manzel mal pred 15 rokmi kolegov roznych narodnosti a jeden z nich , american Chris…jeho vtedajsia manzelka Jen, bola povodom Skotka. A Chris dostal od svojich svokrovcov, kilt vo farbach ich klanu. Chris chodieval na Oktoberfest v tom kilte. (chlap vedla Chrisa, bol madar Gyula)
oktoberfest-pod-suknickou

No a Dobry Manzel mu to ohromne zazavidel. Aj on chcel mat *kilt vo farbach manzelkinho rodinneho klanu*. A dovtedy to nenapadne v Selciach rozpraval, az to moji rodicia konecne pochopili. Tatko s mamkou sa poradili…ci to bude kroj selciansky (tatko), alebo podkonicky (mamka). Vyhral podkonicky, lebo je krajsi. A tak dostal na Vianoce kroj……..krasny. Kozustek mu nazdobila vlastnorucne moja mamka. Dali mu urobit prave krpce, valasku a klobuk so siedmimi retiazkami.  Az ked dostal ten kroj, tak som zistila, aky je moj Dobry Manzel schopny hocijakej vystrednosti.
Nesiel sa dockat Oktoberfestu, aby sa mohol obliect do podkonicianskeho kroja. Prave  bola u nas aj mladucka Dobra Cerka , ta to brala ako vyborny vtip….ja som si to namojdusu nevedela predstavit, ako pojdem s Janosikom z Jihlavy na mnichovsky oktoberfest.
Fotit ho uz zacali v metre….aj ja som sa pridala .

oktoberfest-metro

Ked sme prisli, tak to este bol biely den, pred vypustenim ludi z prace….to sa ludia pozreli, na neho, stuchli suseda…ale este boli triezvi, takze nas spravne nemecky obchadzali.

oktoberfest-kroj-a-pivo

Tu doslo k prvej zabavnej situacii. Stretli sme skupinu chlapov…..od pohladu murarov, lebo jeden mal na sebe monterky od malty. a vsetci mali v rukach igelitky  s napismi Jednota, alebo tTesco a v nich kelne a ine nastroje. Ocividne sa prisli len pozriet….bolo to pred 15 rokmi a vtedy mali Slovaci, este tendenciu preratuvat vsetko na nase ceny a vtedajsia cena 8.90 za liter piva sa im zdala obrovska. Vtedy som este aj ja preratuvala…ale uz som prestala…to by som si musela hodit.
Takze chlapi….okukovali, okukovali , obklopili nas a jeden sa pyta mojho muza…..*a skade ste Vy* a Dobry Manzel….ako sa patri….*z Jihlavy*. Chlapom raz neslo do hlavy, ze v Jihlave maju kroje ako u nas :-)

No a zvecerilo sa….dav bol rozjareny a jedine miesto kde sa dalo sadnut, bol stan s kavou. Tam bolo ohromne…mali aj vlastne toi toiky. Tam sme si kupili kavu s hrncekmi, kolacik a vylozili nohy na lavice. A vtedy sme poculi ako zdialky niekto krici *detvaaaaaaaaaa* a prirutili sa k nam krasne krasne krasne slovenske dievcata….vsetky v drindloch. Bolo ze to radosti :-)   Dobremu Manzelovi, ako stredobodu pozornosti , svietili oci,  usta vyskerene od ucha k uchu…normalne zabudol, ze tam ma nejaku zenu a dieta  :-) . A toho svitorenia…..to je krasny kroj…bla bla bla bla…najkrajsi na svete bla bla bla….uzasne vyzeras bla bla bla bla, ako Ti zavidime bla bla bla…buduci rok aj my prideme v slovenskom bla bla bla bla. Ked sme vychadzali zo stanu….postavil sa z jednej lavici na stol chlap a zatiahol….*ked som bol na bani, cigani….* ale bol daleko…s tym sme si len zakyvali.
No a potom to prislo….ta cesta k vychodu nam trvala nenormalne dlho….vsetci Nemci v bavorskych krojoch boli ako sialeni….moj muz zaujal figuralnu poziciu a a ludia sa striedali pri jeho foteni. By ma strasne zaujimalo, co ti ludia asi urobili s fotkou mojho muza v kroji. :-)
A co bolo tiez zaujimave, ze nas zastavovali, stari sudetski nemci. Lamanou cestinou sa pytali, ze odkial je ten kroj, ze ho poznaju, ale nevedia si spomenut odkial. Doteraz si pamatam na jednu staru pani, nadherne aristokraticky oblecenu, upravenu, ako ho chytila za ruku a nemecky sa pyta, ze z ktorej casti nemecka je…a on jej odpoveda, ze on je sice z ceskej Jihlavy, ale ju asi zaujima kroj, a ten je zo Stredneho Slovenska. Pani sa hned prepla na cestinu a my dve sme sa tam rozpravali asi polhodinu, kym DM fotili. A viete co bolo zaujimave…..jediny, kto chodil okolo DM bez zjavneho udivu, boli japonski turisti. Pre nich tam bolo vsetko tak exoticke, ze nepochopili, ze Dobry Manzel je tam nieco co sa vymyka.
Dobry Manzel zboznoval nosit ten kroj, raz si zabudol obliect opasok. Nevahal meskat hodinu a pol na stretnutie a vratil sa domov pre opasok.
Ked mala moja mamka oslavu 70 rokov, tak jej pripravil prekvapenie a prisiel na oslavu v kroji. Jeda moja, to bolo posviceni….tatko sa naparoval ako pav, ze jeho cesky zat nosi s hrdostou slovensky kroj.
A chcel si ho obliect aj na svadbu Dobrej Cerky….tak po polnoci….no a velke velke velke velke rozcarovanie…predstavte si…..tu kratku kosielku ani neprevliekol na seba…a opasok ho neobisiel, strasne som sa dosmiala. Jedine co mu bolo dobre boli gate…..ale neboli nazberkane :D .

A tak sme kroj ulozili do sacku,. Barancekovy kozustek nepriedusne uzavreli, krpce, opasok, klobuk tiez. Akurat valaska stale visi na jeho pracovnom stole.
A na ten Oktoberfest nepojdem ani tento rok.

 

 

 

22. 2. 2016

jar v kuchyni

 

Dostala som taku otazku…kedy podľa mňa začína jar v kuchyni. Zdá sa  jednoduchá však? Ale keď sa zamyslíme, zistíme, že žijeme v takej dobe, že sa to potravinovo, jednoducho nedá rozlíšiť.
Pokiaľ nie som na gazdovstve, ktoré žije výhradne zo svojich zdrojov, tak je to zložité.  Môj supermarket mi ponúka absolútne všetko….v každej ročnej dobe.
Pred 30 rokmi som išla do práce a do našej dediny, prišiel predávať maďarský farmár jarnú zeleninu. Plný stôl mladej jarnej cibuľky a reďkovky. V autobuse každej žene, trčala z kabelky cibuľková vňať a ked som prišla do práce, všetci sa išli zblázniť od závisti, nad mojimi raňajkami…
Uvedomila som si absurdnosť tohto fenoménu práve tento rok……koncom januára som raňajkovala šmirkáš….ako sa patrí…vymiešaný s pažítkou a vedľa som mala nakrájané paradajky a uhorku. No a na našom dvore kvitli snežienky. Vraj je jarná bryndza najlepšia….ked prídem na Slovensko, tak si ju kupujem do zásoby po celý rok a namôjdusu som nezbadala rozdiel.
Na Zelený štvrtok sa už celkom bežne prekladá žihľavový nákyp s avokádom….s avokádom!!!! Tak niežeby mi to vadilo….to rezolútne popieram, ja zbožňujem, že si môžem kúpiť špargľu kedy chcem a u Turka v zelovoci , kúpim čerstvé certifikované dubáky, alebo kuriatka celý boží rok. ….a čerstvé bylinky si dokupujem v črepníkoch každý týžden….len skrátka…jar v mojej kuchyni sa rozpozná velmi ťažko.
Ale potom som na to prišla….prišla som na to, čo považujem za počiatok mojej jarnej kuchyne….Veľkú Noc. Jedine na Veľkú noc robím pečené jahňa vo vaječnej postieľke.

Našťastie tie živé jahniatka nevidim a kupujem ich mäso u gazdov. Bohužiaľ, alebo našťastie…som limitovaná jeho cenou, pretože na Slovensku su tieto jarné , mliečne jahniatka ešte vzácnosťou a ich cena je povedzme….úmerná tej vzácnosti. Aj keď, už teraz môžem načrieť do peňaženky a kúpiť si toho úžasného mäsa viac….dať ho do mrazničky a  urobiť si ho kedy chcem…ale mi to nedá.
Jarná kuchynská tradícia u mňa pomaly zaniká a týmto sa tomu tak nejako bránim…A tak sa teším, ako moja 80 ročná mamička bude sedieť na Veľkonočnú sobotu v kuchyni, obklopená rodinou, čo sa zíde z rôznych kútov sveta.  Ja jej naukladám na stôl,  všetko čo treba a ona bude pripravovať hrudky jahňacieho a králičieho mäsa na pekáč. Králičie pre tých, čo sa nedokážu s jahňacinou zmieriť. Vo vázach bude zlatý dážď , natrhaný priamo z kríka….tie časy, keď som ho chodila rezať v jarných mrazíkoch a nechávala aby rozkvitol v izbovom teple, sú už preč.
Zachovať tradíciu jarného obdobia pomocou potravín, je už veľmi ťažká a tak si tento recept strážim ako taký jarný klenot, ďakujem zaň všetkým mojim prababkám a postarám sa, aby každá žena z môjho rodu, začala jar práve ním…aspoň pomyslene.

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2653

1. 2. 2016

V Nemecku sa triedi odpad…viem, ze aj na Slovensku, ale tu sa to berie tak nejako vaznejsie. Ked som si navrhovala mnichovsku kuchynsku linku, tak som automaticky uvazovala s kontajnermi na sklo, na bio, na hlinik, na papier a na plast. Ked su uz plne, tak obsah nalozim, do velkej nakupnej tasky na kolesach a idem svetom.  Vcera som zazila pri zbernych kontajneroch velmi zvlastnu situaciu..bol pri nich naval. Ani netusite ako som lutovala, ze nemam pri sebe nic na fotenie. No a tak sa hlucik ludi, pekne zorganizoval a podla toho , kto kedy prisiel sa z hluciku odpojil a vykonal,  co vykonat mal. Stali sme pekne mimo chodnika a tak sme sa zacali medzi sebou rozpravat…nebol to rozhovor, kto ma aky osud…to ani nahodou, ale o pocasi to celkom pekne vydalo. No a zistila som dalsiu vecu…v hluciku stali rozne narodnosti….1 SK, 2 Poliaci, 1 Srb a 3 Nemci. A po ceste domov som videla prichadzat Turka na bicykli ako nesie obrovsku tasku plnu plastov. To som myslela, ze odpadnem.

Tak som si zauvazovala….preco sa takto my, co nie sme Nemci (cest vynimkam) nechovame k odpadkom aj v nasich krajinach.  Ked vidim to zatisie pri sasovskych kontajneroch, tak  sa hanbim…jedno obrovske smetisko, porozbijane skla, odpadky po zemi, skleny kontajner plny a flase sa valaju kde kade, tasky s odpadkami su vsade a do toho sem tam rozbity fotel a kus zachodovej misy. A toto iste sa tyka kazdeho slovenskeho sidliska, kde som bola…nielen v BB. A to iste v Cechach…tam som tych sidlisk nepochodila tak vela, ale kde som bola, tak to iste….silne pochybujem, zeby sa toto nedialo aj v Polsku.
Cestovala som na SK a ludia, co sa prihlasili na spolujazdu, sme cakali na parkovisku. Niekto popijal vodu, niekto fajcil, niekto jedol. Bez vynimky….. vsetci, co mali v ruke nejaky odpad, isli na druhu stranu parcika, kde bola smetna nadoba. Ked sme uz boli za Bratislavou, mali sme prestavku na pumpe. Pan, ktory jedol zemlu, ked vystupil, spokojne papierovy sacok nechal lezat pri aute…tak ako ho vypustil z ruky. Presne ten isty, co isiel zaniest vajgel v Mnichove do odpadkov.  Ked som vystupovala, tak som s mojou bananovou supkou, isla vyhodit aj ten jeho papierovy sakel. Pan ma videl a v aute mi podakoval…ze chcel najprv dofajcit a potom by ten sacok isiel zahodit. Tak mam jednu ruku, ale neverim, zeby to urobil, a tu ruku by som za to dala aj na klat….akurat mu bolo trapne, ze ho niekto prichytil. Ak to tak nie je, tak nech mi tu ruku odseknu a ja sa panovi ospravedlnujem.
Ked som tento problem rozoberala….lebo ja ho rozoberam stale …s mojou Dobrou Ceskou Svagrinou, tak ta sa tak postazovala, ze u nich v praci maju zber papiera. A tak kazda kancelaria poctive ten pouzity papier,  uklada do zvlastnych skatul. A raz ked pracovala do vecera…prisla pani upratovacka a tu papierovu skatulu vyprazdnila….do normalnych smeti, co povysypuvavala po kancelariach.. Clovek si v takych chvilach pride strasne marny. Je to  siroky problem a mozno by sa ludia aj trochu viac snazili, keby. …
Ja viem, ze v Mnichove je prax taka, ze o domove kontajnery sa niekto stara, nie su postavene ledabolo na verejnej ceste. Kazdy blok ma tie svoje a su uzamknute. Kazdy tyzden pride pan, pouhadzuje kartonove krabice, ktore trcia,  tasky,  ktore brania zatvorit veko, prestrci. Ked vidi nejaku drevenu policu vyberie ju a patra, kym nepride na to, kto ju vyhodil a ide za nim osobne do bytu a porozprava sa s nim. Aj u mna raz bol…sadila som kvety do truhlikov a prisiel ma upozornit,a by som po sadeni, isla pozametat hlinu, ktora napadala na dvor. Aj ked by som to isla urobit aj bez upozornenia…neofucala som sa. Bola som na dvore nova, nebola som Nemka, nevedel co moze odo mna cakat….asi mal svoje skusenosti s podobnymi. Nepovedal mi to konfrontacne, ale tak ludsky…aj ked som mu rozumela asi len jednu desatinu, bezpochyby mi nenadaval a pri odchode mi poprial pekny den a podal ruku. A ked som o hodinu dosadila…vzala som portvis a lopatku a uz som drela. Viete si predstavit, zeby niekto na  Sasovskom sidlisku, po sadeni kvetov, isiel pozametat chodnik? Pri vsetkej ucte…..ja nie…..seba nevynimajuc.

17. 10. 2015

 

Ked som sa prestahovala do Mnichova, musela som sa vysporiadat s tumajsimi zvyklostami. Niektore ma prekvapili, niektore zarazili, niektore potesili………etc etc.
Naucena zo Slovenska….muzi mi davali prednost….kym som neprisla sem…tak som si to vobec neuvedomovala a brala som to tak nejako,  ako samozrejmost. Cudzi muz mi dal prednost pri vchode, pri vychode. Pridrzal mi dvere, dal mi prednost pri nastupovani do busu a podobne.
Verte mi mile damy….tu sa toho nedozijete.
Ked som isla do banky, stretla som sa pred dverami s muzom….to ze ma skoro vo dverach prevratil, som tak nejako pripisala nespravnej koordinacii. Ale ostala som fakt sokovana, ze rozrazil dvere a nielenze ich nepridrzal aby mi nerozbili celo, ale  on riskoval, ze ma doslova privrznu a prestiknu.
Nejako neocakavam zvlastne zachadzanie, ale ako som pisala….slovenski chlapi su tak nejako galantnejsi a bola som na to navyknuta automaticky.
No….uz som si odvykla.
Kopem vzdy sama za seba, aj ked stoji predo mnou stado chlapov a ja som jedina zenska…v buse si kludne sadne kazdy a ked nevyjde na mna miesto…mam smolu. Obcas ma zosokuje, ked vchadzam na eskalator, ze mi da mlady muz prednost…ale obycajne zistim, ze je to Poliak, alebo Slovak, alebo Cech…fakt.
Niektori,  tu zensku rovnopravnost , doviedli ku dokonalosti tym, ze im pridrzim dvere, oni spokojne vojdu, ani sa na mna nepozru a idu svojou cestou. :-)
Ked som bola minule v BB a vchadzala som do banky, tak som pokorne cakala pri dverach, aby som uhla mlademu, dravemu, ooblekovanemu a vsuchtala sa az ked prefrnkne. No bola som v soku….to Vam poviem….mlady, dravy, ooblekovany ustupil!, pridrzal dvere! a on ma pustil!!!! V Selciach raz nesli pochopit, preco im to rozpravam s takym nadsenim.
Cestovanie v metre je kapitola sama o sebe…ludia sedia vo stvorkach oproti sebe a sadaju si nakriz.  A sedia. Ak pride clovek o barlach a volne miesto je pri okne…ten co sedi ku ulicke, neposadne….neexistuje. Ten s barlou, musi prekrocit vsetky kolena, pretiahnut sa 5 cm priestorom, riskujuc pri rozbiehani, ze si sadne na kolena, niekomu co sedi pod nim, poukladat si v tom 5 cm priestore nohu v sadre, barly, seba, tasku co mu visi na krku a byt vdacny, ze vobec sedi. Vsetci to akceptuju, pretoze nikto vobec necaka, zeby to malo byt inak.
Cez spicku do metra nepachnem…ja mam socialnu fobiu a radsej idem pesi, takze neviem, ako sa cestuje vtedy. Ked cestujem a je naval, tak dochadza k zvlastnej situacii…..dvere sa otvoria a vsetci sprintuju, obsadit volne miesta….ak muzovi stoji v ceste zena…nevadi….tu ide vsetko stranou….O tom som uz pojednala hore vyssie, ale co je zvlastne…ak su obsadene vsetky miesta, ludia sa tlacia v priestore medzi dvermi…..do sirokej volnej ulicky nevojde nikto. Raz som stala v takej tlacenici, ze osoba, ktora stala za mnou a navzajom sme sa opierali chrbtami…raz zatala svaly na zadku a ja som to citila….vazne…netusim ci to bol chlap ci zena. A o 30 cm dalej…nadherne volna siroka chodbicka bez ludi. Ja som si najprv myslela, ze plati, ze sa tam skratka nestoji….taky nepisany mnichovsky zvyk…tak som ako rura, vzdy trcala v tej hrci. Raz som sa nastvala a presrikovala som do ulicky…ohromna ulava….sice som cakala, ze na mna niekto napluje, alebo ma priatelsky odtial vykaze….Nic. Normalka.
Starsi ludia vidiac, ze nie je volne miesto….ti to tiez akceptuju a bez akehokolvek rozhorcenia stoja v guci, aj ked na sedadlach sedia mladi, krasni, usmievavi…..
Ako som uz pisala…ja mavam socialnu fobiu a tak som chodievala vsade radsej pesi…Mnichov je na pesovanie ako stvoreny. Alebo si vyberiem cas, ked je v metre uzasne.
A az teraz sa dostavam vlastne k tomu, co ma prinalo, aby som toto tu pisala.
Okolnosti ma prinutili, ze som v posledny mesiac musela ist metrom 2x. Normalne cez den, ziadna spicka, ale trate frekventovanymi ulicami…ziadna prazdna selanka nie je vo voznoch.
Pred dvoma tyzdnami som sedela a videla som, ze nastupili manzelia starucky a krehucky. Take vtacie tvare a postavy. Pani s ciernou kabelkou so striebornou sponou,  v ciernych rukavickach o ciernej lakovanej palicke a pan v klobuku, kockovanej koseli a pletenej viazanke…Podla mna mali rozhodne viac ako 80 rokov. Uz ked som ich videla nastupovat, tak som bola nastartovana, ze im uvolnim miesto….nikto kto bol blizsie sa k tomu nemal, tak som ich bola potahat za rukav, ze podte sem. Boze….pan celu cestu, vyhladaval so mnou ocny kontakt, kedykolvek som zavadila o neho pohladom, tak kyval hlavou a neustale nehlucne dakoval….4 zastavky dakoval!!!!!!! Zato, ze som im uvolnila miesto.  Neuveritelne. Pan bol asi tak v soku, ako ja ked ma pustil chlap pred seba na eskalator.
No a vo stvrtok…..presne taka ista situacia, akurat iny manzelsky par….Ked som sa po 3 zastavkach od uvolnenia miesta, obratila k dveram na vystupenie….pan vstal z miesta a este prisiel ku mne a osobne mi znovu podakoval v mene seba a svojej manzelky.
Odvtedy na nic ine nemyslim. Tak ja neviem….je pravda, ze na Slovensku som dobrych 10 rokov nesla hromadnou dopravou a situacia je taka ista, ale pokial si pamatam , tak starym ludom sa u nas miesta uvolnovali….aj tehotnym….aj mamickam. Alebo to uz tak nie je ani u nas?
Nevravim o spickach…ked busy praskaju….tam niet priestoru na presuvanie sa horom dolom a radsej nech maly so skolskou taskou sedi, ako by mal zavadzat.   Mne hocikedy, cestou do Sasovej, v mhd uvolnili miesto.
Cim to je, ze to v Mnichove takto je…nemyslim, zeby to bolo nevychovanostou, ale nikto to tym ludom asi nikdy nepovedal. Je to take nemecke….ak to dostanem prikazom, tak sa to bude dodrziavat do bodky….Ak nie…tak sa to neriesi. Som presvedcena, ze keby bol v kazdom vagone niekde pribity oznam, ze cestujuci su povinny uvolnovat miesta, tak nebude pozornejsich ludi na tomto svete, ako su mnichovcania v metre.  A mozno nie….skratka…na tych dvoch starych panov nemozem prestat mysliet….

 

9. februar 2014

Ked sme boli v Skotsku , tak som casto na jedalnych listkoch videla  *bla bla bla turnip bla bla bla*. A nech to bolo cokolvek, vsetko kde bol turnip,  mi to uzasne chutilo. A ked sme vosli do nejakej skotskej samosky, tak tam bola zelenina , velka ako moja hlava a ze *turnip*.  Dobry Manzel mi povedal, ze po cesky je to turin. Tak slovo turin som poznala, aj Dobry Zat ho poznal aj Dobra Cerka Nasa ho poznala. A ked sme sa vratili domov, tak som hladala co to ten turin teda je. Skoro som sa od hanby prepadla, sama pred sebou…uplne obycajna kvaka.

Kvaku sme pestovali v Selciach na poli  a predpokladam, ze par priesad sa sadi stale. U nas je totiz rodinnym pokrnom cislo jedna Sladka fazula a do nej ide kvaka. Hocikedy sa v nej vynecha udene, ale kvaka nie. Ked som bola mala, tak si pamatam, ze mi nechutila, lebo mala sladkastu chut.
Ale v tom Skotsku….v tom Skotsku…..
No…tak som obcas prepadla manii tu kvaku si niekde zohnat.  Nesla som za tym cielene, len ked som isla do nejakeho velkeho ovozelu, tak som preletela ocami regal, kde su tuzemske veci.  A nic.

Pred rokom som objavila uzasne anglicke stranky ..stredoveka kucharka zamerana na kralovsku kuchynu….A tam podla tych receptov by bez kvaky ani nenavarili. Takze Henrich VIII a Anna Boleynova sa napchavali kvakou….strasne som chcela byt v ich spolocnosti a tak som, tentokrat uz cielene , po tej repe isla.

Samozrejme som horko zaplakala…..v slovenskej koliske kvaky…na Strednom Slovensku nic nic nic ….taka Billa napriklad..okrem cervenej redkovky a zeleru…nicove nic….hlavne, ze sa v kazdom vacsom supermarkete valali sladke zemiaky!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Tak nech sa na mna nikto nehneva, ale preco sa mam napchavat batatmi, tomuto vobec nerozumiem.  Tak ja neviem, ale Vy tuzite po sladkych zemiakoch? Mozno uz absentujem v beznej slovenskej pospolitosti tak dlho, ze som ostala myslenim, tam kde som bola pred mojim odchodom a nejake batati mi boli uplne ukradnute.  A tiez mi boli ukradnute hovadzie licka…podotykam. Mamicke som tu jednu hlavu ukradnut nechcela, ved co by sme davali do tej fazule.

Tak som zacala velmi spoliehat na Mnichov…a trt makovy. Mali sortiment vacsi (redkovka cervena mala, redkovka biela dlha, nieco redkovkovite, velke ako zeler s hladkou ciernou supkou, zeler, pastrnak a pod) no a samozrejme sladke zemiaky!!!!!!!!!!!!!!! Ale tu je to vysperkovane, batati dostat kupit vsade tam kde sa predavaju zemiaky, cize aj v tych najhorsich potravinach s oddelenim ovozelu.

Tak som hladala kvaku online…kym som sa prebila vsetkymi druhmi roznych -rübe , aby som zistila, ako sa povie kvaka nemecky, no bol to boj.

Nasla som!!!!!!!!!!!!!!! Boze ja som nasla kvaku, turin, turnip!!!!!! Objednala som si u gazdu opatrne jednu hlavu…..a gazda my poslala aj okruhlicu…tak tu som dovtedy vobec nepoznala….tiez je to nejaky druh -rübe. Videla som ju v zelenine u turka, ale som si myslela, ze je to prerasteny druh bielej redkovky.

A vcera som uvarila prve jedlo s kvakou, nesklamala som sa…bolo to vynikajuce a dnes skusim kvaku ako kasu.
Preco vlastne pisem….na ten recept zareagovala moja internetova kamaratka, ktora mi napisala

*Osso bucco je kráaasne, to sa ti pečie :-) … Paradoxom je , že vôbec nerozumiem, čo je to kvaka a okruhlica.
Ako keby si hovorila cudzím jazykom…*

Chapete? Vieme co je osso bucco, vieme co su batati….ale nevieme co je to kvaka. Tak ja tomu rozumiem, moja prastara mama v zivote nejedla mandarinku a jej mama predpokladam, vobec nevedela, co to slovo mandarinka znamena.
Mna by strasne zaujimalo, ze keby napriklad v priebehu roku zmizli zasoby ropy, ci by sme sa znovu naucili jest kvaku,miesto batati….A co by sa predavalo v nasich ovozeloch. Slovami Jozka Hornika, mojho byvalu kolegu, mali by tam  rašle (hovno a na ňom mašle).
kvaka

 

 

22. august 2014

S druhou starou mamou mojich vnucat,  sme sa dohodli, ze ona bude mat sitting jul a ja august. Prvy tyzden bol skvely a druhy tyzden tiez…..a vybrali sme sa s vnuckou do BB. Neviem kde a neviem od koho,  chytila Dorka nejaky virus. Je zocelena skolkarskym soplom, nespocetnymi virozami a upatlanymi detskymi rucickami plne backosov……presla to len zachripnutym hlaskom a symbolickymi soplikmi. Ja sklenikova kvetinka som obisla horsie….hrozne…najhorsie.  Absolvovala som par dveri v sasovskej poliklinike, kde som spoznala par nevrlych sestriciek, ale vsetko dobre dopadlo na bystrickej pohotovosti. Viezol ma moj 81 rocny tatko…..moj otec totizto chodi so svojim 54 rocnym synom a 51 rocnou dcerou k lekarom celkom bezne :) Poctivo nas caka v cakarni, so mnou bol dokonca na pohotovosti aj v ordinacii :) Som podvedome cakala, ci ma nebude viest k autu za ruku . Pri tejto prilezitosti  som sa omylom ocitla aj na urgente v nemocnici……no je to tam super…..fakt…konecne je tam recepcia a clovek sa dozvie hned co a ako. No a ked som ju cez AOL opisovala Dobremu Manzelovi, ze som sa tam citila ako v americkom seriali *Pohotovost*, tak vyriekol legendarnu vetu….* bolo to tam samy neger* ? (nie je rasista!!!!!!)

A tak som miesto sittingu, lezala polomrtva v posteli, aby mi nebolo luto, tak ochorel aj Janicko, takze druha stara mama bola urcite od stastia cela bez seba. Rodina sa o mna , miesto Dobreho Manzela, starala vskutku poctivo.  Dobry Manzel v Mnichove stahuje kancosku.

Cez to vsetko ze som nevytiahla 6 dni paty z domu, doslo u mna k vyraznemu posunu, co sa tyka posudzovania nemeckych a slovenskych pomerov v obchode.
Ja neznasam tie vecne reci……a v Nemecku je vsetko lacnejsie a lepsej kvality. Ked mi tvrdia operky v aute, ze pena do kupela rovnakej znacky , peni lepsie ked je kupovana v Nemecku, ako na Slovensku, tak si trieskam hlavu o mur. A vobec zo vsetkych tych bla bla bla reci si trieskam hlavu o mur. Za 14 rokov co zijem v Mnichove som nikdy nikdy nikdy nikdy nikdy nepriniesla odtial nic, len preto, ze je to tam lacnejsie. Jezis teraz klamem…pardon……ked sa vydavala moja dcera, tak som odtial priniesla 10 kil masla. Ked odtial nieco priveziem, tak preto, ze to tu bud nedostanem kupit, alebo je to skratka o milion percent lepsie v Nemecku…(napr. nakladana cervena kapusta).

Moja dobra svagrina mi kupila dve kuracie stehna, ktore sa premenili na kuraci vyvar a kuracie stehno na masle s ryzou. Ako som bola chora, tak to maso mi nepustilo, len som pila ten vyvar…este som si do neho prelisovala cesnak….velka fajnotka. No prisiel cas aj na maso. Boze…este teraz ked si nan spomeniem, tak mi dviha zaludok, pri vsetkej ucte k potravinam, ale musim to priniest nasmu psovi Pitovi, dufam, ze neodmietne. Tak priserne maso som snad ani v ustach este nemala. To maso nemalo ziadne vlakna…rozpadalo sa na cistu kasu..musim sa jej opytat kde to kupovala, tam jakziv nebudem kupovat kuracie maso. Ak vobec este niekedy budem kupovat na Slovensku kuracie maso.  Ako som zmenila styl stravovania, tak som uplne prepadla vykostenym kuracim stehnam. Kedysi som ich vykostovala a odkozovala sama a varila som zo zbytkov vyvar, teraz to uz tvrdo vyhadzujem, takze fakt,  tuto slovensku specialitu spracovania som vitala. Doteraz.  V jeden den som kupila tacku a malo 3 dni do spotreby….uz vecer smrdeli a vyhodila som ich. Dcera sa mi stazovala, ze v retazcoch uz vobec kuracie nekupuje, jedine u masiara v Slimaku, pretoze tie retazcove do vecera smrdia.

Dnes som vstala z postele a po 6 dnoch som sa vyzliekla z pyzama….a isla som na nakup. V drogerii ma zavzdusnilo uplne…..kupovala som sol do umyvacky riadu. Keby som sa nebala, ze mi do vecera umyvacka bez tej soli zdochne, tak by som ju s vdakou vratila…..stala 2.30 eura!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! V Mnichove v tej istej sieti drogerii, tu istu znacku kupujem za 0.89 eura!!!!!!!!

Marne som hladala vo vsetkych 3 samoskach na sidlisku aspon naznak nejakej bylinky….nic, nic , nic.  Pred poliklinikou predaval chlapcisko zeleninu z bedniciek a mal tam naukladane kyticky petrzlenovej vnate…..videla som ako ich prerezaval z petrzlenovych korenov. Ked ju vytriedim od zltych a zvadnutych listkov , tak jej bude, posekanej , 1 polievkova lyzica…40 centov. V mnichovskej obyc samoske kupim za 1 euro petrzlenovu vniatku  v crepniku. Ked vystriham najvacsiu, tak mi dorastie dalsia. Mam jej tak po nasekani odhadom 6 PL a je krasna mlada, cerstva , ozdobna.

Takze ano….zaradila som sa do zastupu ludi, co tvrdia, ako je to na Slovensku zariadene naprd. Netvrdim, ze v Nemecku padaju do ust pecene holuby, netvrdim, ze je tam vsetko najlepsie, ale pracie prostriedky a veci do umyvacky riadu…..slovenska ekonomika prepac mi to…….seriem na Teba.

4. jun 2014

Viem, ze Dobry Manzel sa dnes zmeni na Vycitaveho manzela….a ma pravdu. Je to tak…som roztrzita a tak trochu nezodpovedna. V priebehu 10 dni som takmer  2x prisla o penazenku.  Tento rok je to uz 3 pripad.  Za cas co som v Mnichove , sa mi to stalo asi  6x. V penazenke okrem penazi, nosim nielen nemecky, ale aj slovensky zivot a jeho obnova  by ma stalo vela casu, dalsich penazi a roznych zbytocnych pochodzok.
Najviac ma otriasol fakt, ktory som si uvedomila na zaklade slov mojho Dobreho Brata. Slovensko by bola skvela krajina, keby v nej zili Nemci.

Minuly tyzden som  bola u Turka na nakupe ovocia a zeleniny. Domov som sa vratila bez penazenky , fakt to bol priserny, pretoze o hodinu sme odchadzali na dovolenku. Bez dychu som presla celu trasu, ci som ju nevytriasla a dosla som az do zelevocu. Pani Turkyna ma znovu s usmevom pozdravila, ze co som zabudla ….a ja s beznadejou v hlase…ze ci som nezabudla u nich nahodou penazenku. Pani otvorila suplik a vytiahla moju penazenku. Ospravedlnila sa mi, ze ju este neotvorila, tak nevedela cia je. Ze vecer planovala poslat k majitelom penazenky  pana Turka mladsieho domov, aby im ju vratila.
Dnes som isla znovu na nakup, v polovici cesty som zistila, ze som si zabudla penazenku doma a musela som sa vratit. V obchode som urobila velky nakup, vylozila na pas, komplet ho namarkovali (78 eur) a pri plateni som zistila, ze tu penazenku zase len nemam. A to som si bola ista, ze ked som sa vratila domov, tak som si ju na vonkajsej chodbe hadzala do nakupnej tasky.  Situacia to bola priserna. Tak som nahadzala nakup naspat do vozika a dohodla som sa, ze sa hned vratim, ze si idem pre zabudnutu penazenku domov. Vedela som, ze sa nemam pre aku penazenku vratit, pretoze som ju uz raz do tasky davala….a vedela som, ze mi ju musel niekto z vozika v obchode ukradnut. Pred zamknutymi dverami do bytu lezala na zemi penazenka ……nechybalo z nej nicove nic. Neviem co sa stalo….jedine co ma napada, ze som ju nehodila do tasky, ale mimo nej a ona spadla na zem..bez povsimnutia. Nejaky sused ju nasiel a polozil pred dvere.
Pred niekolkymi tyzdnami som tiez nakupovala…..Tengelman je priblizne velkostou aj zlozenim take nieco ako nasa Billa. Penazenku som drzala v ruke a ked som vyberala zo zasobnikov pecivo do sacku, tak som ju bezmyslienkovite polozila na pult vedla. Prisla som na to az pri plateni….a s panikou v hlase som hovorila kasovej predavacke, ze som stratila penazenku.  Ona mi povedala, ze sa mam ukludnit, ze jej hlasili, ze sa nasla penazenka a je u veduceho v kancelarii. Mikrofonom zavolala sefa, ten mi s usmevom podal penazenku a poprial pekny den.

Celu cestu som premyslala , ze ci by sa mi toto mohlo stat u nas doma na Slovensku. Netrufam si povedat, ze ano. Tam som naucila nebyt roztrzita a nezodpovedna. Naposledy sa mi stalo, ze ked som prisla domov o druhej rano v noci….tak som bohvie preco, citila potrebu vybrat schranku…akokeby som toho mala malo (kufor, tasky a podobne) Rano o osmej som zistila, ze som nechala pri tych schrankach pruteny kufrik plny sladkosti , drobnych darcekov a podobnych hovadin. Hned som tam isla a samozrejme tam nebol, na nastenku  som napisala oznam, ze dobre….nech si obsah nechaju, ale keby mi prosim aspon ten kufrik, nejako anonymne vratili, strasne dobre sa v nom prevazali veci. Nic nic nic nic…..Posrate sladkosti niekto ukradol.

Cez vikend bol u nas na navste brat s rodinou….prvykrat ako som tu (13rokov.)  Nesiel pochopit, ako je mozne, ze nemci sa neboja nechavat bicykle volne na ulici, ze ich nikto neukradne.  Porozpravali sme si rozne pribehy o charaktere ludi, s ktorymi sme sa stretli a tak sme to zavrsili takto….Slovensko nie je zla krajina, nie je to zly stat, akurat si ho zlym robime my sami.

29. maj 2014

Kombinacie jedal su zazracna vec. Moj prvy vianocny mnichovsky trh sa vyznacoval sokom …. isla som za nosom….prava nefalsovana harula…boze ta vonala. Tak som prisla k stanku , kde ju robila. Predavali ju tak, ze hotove placky, davali na narezane tortove oblatky, co som kvitovala. Okolo stankoveho pultu, boli na retiazkach take one…som myslela, ze su to velke solnicky, co maju velke dierky a tak sa sol sype a sype. A kazdy si tu svoju porciu bohato zasypal. Ale potom som videla, ze niektory si davaju na tu harulu kopcek niecoho. Potom som pocula, ze stankari hovoria slovensky, tak som sa tam prikmotrila (boli to chalani z Liptova) a popytala vo co go. Tak prosim pekne v Mnichove jedia zemiakove placky (nasa harula) bohato posypanu praskovym cukrom a s jablkovou detskou vyzivou!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ja som aj videla, ze predavaju v obchode jablkove pyre v zavaraninovych 7 dcl poharoch, ale som neuvazovala, ktore dieta to naraz zje. No priznam sa, neochutnala som to.
Potom som natrafila na dalsiu mnichovsku specialitu…..su to biele parocky…tie sa varia vo vode a tie sa zasadne jedia s praclikmi a sladkou horcicou. Normalna sladka sladka sladka horcica, ktora vyzera, ako keby ste si do kremzskej horcie zamiesali dobre 4 kopcovite lyzice praskoveho cukru. A moj Dobry Manzel sa isiel za touto kombinaciou umlatit….vobec som to nechapala.  No ale uz asi domestifikujem, pretoze po niekolkych rokoch som ju ochutnala a neskutocna fajnotka….nase spiske parky so sladkou horcicou je mnam mnam.
No a moje prve vindaloo u inda v restike. Tam zas podavaju catni, ktore mi spociatku chutilo ako slivkovy lekvar zmiesany s lyzicou stiplavej papriky. Alebo dip, ktory mi chutou a farbou , pripomina zelenu stiplavu zubnu pastu.
No a dalsie…pre mna cudo…som nasla v Krkonosiach. Volalo sa to Upicky rezen.
Takze vyprazany rezen z krkovicky + dusena kysla kapusta + knedle + hneda omacka. Co o to….rezen…fajny, kapusta…fajna, knedle…ako dusa, hneda omacka…normalna…Ale toto vsetko dokopy? Bola som zbabelec a dala som si ten rezen so stouchanymi bramborami .
A vraj tam , pod Snezkou..je to celkom bezne jedlo.
Ja som bola neskutocne prekvapena z kombinacie, ktoru robi moja Dobra Svokra…varene udene maso + zemiakova kasa. Tak udene maso u nas jedine so zemiakovym salatom. To z toho zas isiel do kolien moj Dobry Manzel. Vraj TO CO JE ZA JEDLO.
Moj brat ked prisiel, pred 35 rokmi, prvykrat z vysokolskych internatov domov, tak bol hotovy z toho, ze v jedalni im davaju vyprazany rezen so suchou ryzou…to som jakziv dovtedy ani nepocula, a ani nevidela.
Moja kamaratka Papricka, ked bola u mna na navsteve, tak napriek svojmu vyzivovemu programu, zjedla chlieb, nahrubo natrety pomarancovym dzemom a na to vela vela platkov tvrdeho syra.
A pamatate sa na to, ked sa objavil prvy kuraci rezen zapekany s broskynou?…..Moj byvaly frajer pred 20 rokmi bol na nejakej spolocenskej akcii a ked mi rozpraval o tej kombinacii, tak sa valal od smiechu a dlho dlho sme o nej rozpravali ako o pikoske vsetkym priatelom.

Takze aj Vy ste sa stretli s kombinaciou, ktora Vam nejde do hlavy?

 

 

16. maj 2014

Vybrala som zo skatule novy lavovy gril , ze urobim nejake spizy a nafotim pre blog. A Dobry Manzel povedal, ze on by si hocikedy urobil nieco na nom,  ked som prec. Tak som premyslala, kde ho ulozit, aby bol tak sikovne po ruke a zaroven nebol na ociach. Presuvala som rozne veci po celej kuchyni . A doslo k uprataniu spajzky….tak ja nechapem, ako sa mozu tak hromadit veci, za  tak kratky cas.  Vsetko som z nej povyberala, popresypala, zredukovala ….nasla som prosim pekne, tri otvorene sacky so sosovicou a na dne kazdeho boli tak asi dve lyzice sosovice.. Pri tej prilezitosti sa mi na zem vysypal suchy hrach a tak som bola ako Janosik v terchovskej krcme, ked ho chytili zandari. Skoro som sa zabila.
Ale miesto som mu nasla. Pri tej prilezitosti som si zapremyslala, ze problem vsetkych spotrebicov je ten, ze clovek ich nechce mat vylozene na linke a tak ich zalozi tak, ze sa mu ich nechce vyberat.  A zaroven som sa poklepala po pleci, ako som si dobre vymyslela kuchynsku linku, ze nemam dolne skrinky, ale dolne vysuvacie hlboke supliky. Napriklad, taky robot, ktory som predtym vobec nepouzivala, lebo sa mi ho nechcelo nikdy vyberat zo skatule , ktora bola v spajzke a pred tou skatulou naukladane potraviny, Tak teraz ho mam v tom supliku, ani nie je v krabici….a pouzivam ho ak nie kazdy druhy, tak urcite kazdy treti den.  A som presvedcena, ze takto to bude aj s tym grilom……tolko k reorganizacii kuchyne.

IMG_0512
No a nutne potrebujeme, aby k nam prisli na navstevu ludia, co sa s tym neparaju…..niektore flase su tam 5 a viac rokov (limetova becherovka). Ta hruskovica je tam tiez uz dobre 4 roky. Tomu ginu davam dlhuuuu dlhuuuuu zivotnost. a barackovica ma 3 roky. Esteze peciem obcas….limoncelo sa minie hadam do nejakych 3 rokov…

IMG_0515

 

 

14. maj 2014

Sedeli sme v aute a mojej Dobre Svagrinej som vzdala hold, aka je ona dobra zahradnicka a polnohospodarka. Na to mi odpovedala, ze ju to strasne bavi a ze keby mohla hned, zmeni zamestnanie a venuje sa len pestovaniu plodin a zahrade. Tak sme sa spolocne zamysleli, ze keby sme mohli, cim by sme sa chceli vyucit a v akej profesii pracovat. A taketo je reserse :

Dobra Svagrina : vystudovana strojarka, pracuje ako uctovnicka a chcela by byt polnohospodarka a zahradnicka
Dobry Manzel : vystudovany ajtak, pracuje ako ajtak, chcel by sa vyucit za stolara a vyrabat nabytok
Dobry Brat : vystudovany strojar, pracuje ako obchodny zastupca ( + prilezitostny zateplovac domov) a chcel by studovat dejiny umenia
Dobra Dcera :  vystudovana matematicka, pracuje ako matka na plny uvazok jedneho batolata a jednej skolkaraky a chcela by pracovat ako matematicka :D
Rodinny Priatel MIlan : vystudovany ajtak, pracuje ako ajtak a chcel by studovat a pracovat ako bankar (lebo bankarom to najviac sype)

No a ja na zaver : vystudovana ekonomka, pracujem ako udrziavatelka rodinneho ohna a staram sa o Dobreho Manzela a chcela by som studovat a pracovat ako historicka.

 

 

26. november 2013

Umrel nas sused Wolf. Pravdepodobne sa upil k smrti…ktohovie.  Myslela som, ze to je jediny Nemec ktoreho som kedy videla opiteho tak, ze sa valal na chodbe po zemi…neskor som sa dozvedela, ze to bol Srbsky Nemec a jeho rodina sem prisla po vojne. Prisli mu vypratat byt, bol uplne sam, tak na to asi prisla nejaka sluzba. No a na rad prisla jeho kniznica….podla vsetkeho to bol velmi scitany clovek. Byval na tretom poschodi a sme bez vytahu.  Zariadili to po svojom…..pod balkon pristavili privesny vozik a tie knihy zhadzuju dolu…asi to odvazaju rovno do zberni papiera. No ano, je to asi spravne, ale z toho nakladania s knihami mam strasne zly pocit, vlastne mam husiu kozu. Odvazaju treti vozik a na vrchu vidim ruskych klasikov….. Knihy su to stare, su este viazane v takej akokeby textilnej tvrdej vazbe. Su tam cele rocniky starych casopisov o umeni a rozne dalsie. Keby to vedel, ze umrie, tak by asi tie knihy rozdal knizniciam, alebo vyviezol na bazar…a mozno by ich nikto nechcel….a on nevedel, ze umrie. Pan Wolf uz Vas obklopuje len to milovane ticho , je mi tklivo.

IMG_0442

 

21. jula 2013

Triedite odpad? Ked som sa sem prestahovala, bola som nadsena z moznosti triedenia odpadu. Vtedy som este bola fajciar a moja posadnutnost triedenim odpadkov,  to v pripade cigaretovej skatulky,  dotiahla do dokonalosti. Celofan medzi plasty, papier k papieru a ten alobalovy papierik k hliniku. Triedim doteraz a kedze sustredene zberne nadoby su dalej ako na dvor, tak tento odpad zhromazdujem a odveziem to naraz….pripadam si ako bezdomovec….obcas po ceste zo mna vypadne konzerva, obcas flasa. Minule som nahanala po ceste taku dvojdecovu flasu od vina…co som minula do varenia, polski stavbari mali zo mna radost.  No a viete co som zistila? Ze v mojej umyvacke riadu dobra tretina miesta vrchneho suplika, zaoberaju prave odpadky…hadam ich nebudem zhromazdovat smradlave.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

12. jula 20013

Hadajte ktore vajce je domace a ktore kupovane?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ak si myslite, ze domace je to oranzove, tak sa mylite. To zlte je domace a tie oranzove kupovane. Domace vajicka mam od mamicky.  Nase sliepky v Selciach si ziju svoj stastny zivot na zahrade, kde sa volne pasu na trave, maju k dispozicii kompostovisko s kvantom cervikov a obstastnuje ich jeden ziarlivy kohut.  Ja som to nesla pochopit, ako je mozne, ze tie domace zltka vyzeraju tak chudorlavo…az do momentu, ked som sa docitala, ze sliepky na farmach dostavaju umele krmivo obohatene o karoten. Tolko k tomu.

 

 

 

 

 

 

 

5 názorov na “O veciach, ktore mi stoja za napisanie

  1. Alena Lubá

    Milena, ahoj som maximálne prekvapená, že si sa dala týmto smerom. Veľmi Ti fandím a isto vyskúšam kopu Tvojich receptov, lebo sú o niečom inom, cítiť z nich že je to Tvoje dielo a to je na tom fajn. Aj dnes som si vytlačila jeden z nich a idem si ho pripraviť.
    Neviem či vieš ale pripravujeme stretko zo základnej školy tak verím že sa vidíme.

    Držím palce ,ešte pekný deň!
    Alena Lubá

  2. vybusna Autor

    No a este len ja aka somprekvapena, ze si matu nasla :D Tak sa aspon takto budeme spolu stretavat, ked uz sme tak daleko od seba. Urcite sa musime stretnut,.

  3. Marianna Marušková

    ahoj, dnes som naďabila na tvoje úžasnéééé recepty a pravdupovediac, všetky vyskúšam, lebo vyzerajú skvelo. Tiekli mi slinky už len pri pohľade na recepty. ďakujem za nové inšpirácie. A dúfam, že v publikovaní budeš pokračovať dáš mi vedieť, kde ich môžem nájsť. S pozdravom Marianna:-)))

  4. dobra svokra

    Ahoj, moja,
    mozna se obcas necham strhnout a neco doplnim, jako zrovna ted, ale vzdy jen “ku prospechu veci”…
    Mam alergii na celer, jak ostatne asi vis, a je nas pry hodne, celer je velmi alergizujici potravina…Takze pecenou zeleninu na tymianu delam podle receptu dovezeneho z Anglie z mrkve na kolecka, brambor na platky a drobnejsi cibule nakrajene na ctvrtky….Je to taky moc dobre a jednou jsem vam to myslim delala k pecenemu kolenu. Mnam.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>