Vytlacit Vytlacit

Krkovička z panvice

IMG_0175

Minule som robila rezne z krkovicky a 1 kus mi ostal, akurat tak manzelovi na veceru. Tak som robila 1 porciu takto…

Cas pripravy Čas prípravy:  60 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  1 porcia

Suroviny:

1 rezen z krkovicky
1 cibula
2 cesnakove struciky do omacky
hladka muka na poprasenie
1 platok masla
sol
hrubo drvene korenie
mleta rasca
zvazok petrzlenovej vnate

IMG_0164

 

Postup

Rezen z krkovicky nenaklepavame…len ho osolime, okorenime a orascujeme

IMG_0166

Ochutene maso velmi zlahka obalime v muke.
Na panvici rozohrejeme tuk a rezen dobre opecieme z obidvoch stran do tmavozlata.
Cibulu ocistime a nakrajame na hrubsie kolieska…..pridame ju na panvicu k masu a zlahka osolime.

IMG_0167

Pridame platok masla a orestujeme.
Podlejeme horucou vodou a dame dusit……ja som dusila hodinu a obca som podliala.

Ja som uvarila k tomuto masu, celkom netradicne cestoviny ako prilohu, zvolila som hrube speclovite rezance a urobila som naozaj dobre.

Po hodine som mala maso krasne makkucke, vypek husty.
Do vypeku som prelisovala este cesnak, pridala nasekanu petrzlenovu vnat a vymiesala s uvarenymi cestovinami

IMG_0171

Ja som maso nakrajala na mensie kusky a nalozila ho na ochutene cestoviny. Dufam, ze to bude manzelovi chutit

IMG_0174

Názor na “Krkovička z panvice

  1. Michal

    Bravčové jedlá mám rád. Vyzerá to inak super. Budem musieť vyskúšať. Treba to spraviť na kokosovom oleji, hneď to bude mať inú chuť :)

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>