Vytlacit Vytlacit

Zemiaková knedľa k mäsu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeden recept na zemiakove knedle tu uz mam, obidva su fajn…ked mam petrzlenovu vnat, tak robim vacsinou tento.

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  3

Suroviny:

500 g v supke uvarene zemiaky
1 vajce
50g polohruba muka
150 g hruba muka
1 kopcovita lyzicka sol
1 PL kuchynsky skrob (to je jedno aky..solamyl, maizena…)
3 PL nasekana cerstva petrzlenova vnat

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Postup

Zemiaky uvarime v supke …do vody dajte aspon 2 PL lyzice soli. Nechame vychladnut, osupeme a postruhame na malej slzicke.

K zemiakom pridame vajce, sol, obidve muky, skrob, nasekana petrzlenova vnat

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Rychlo vypracujeme rukami cesto…ide to rychle a nezdruzujeme sa pretoze zemiakove cesto redne.

Dnes som urobila takto….z jednej polovice som urobila klasicku knedlu

OLYMPUS DIGITAL CAMERA a druhu polovicu som pokrajala na rovnake kusky a tie vyvalkala v rukach do malych knedliciek.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Varime ponorene vo vriacej vode. Velku knedlu 20 minut a tie male stacia 15 minut.

Krajame potravinovym spagatikom ako je vyfotene v prvom recepte.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

6 názorov na “Zemiaková knedľa k mäsu

  1. Spätné upozornenie: Kuracie prsia pečené v kyslej kapuste – diétna verzia | Míniny recepty

  2. RozmarýnaH

    Moje matka uměla dělat báječné bramborové knedlíky. Dělala je od oka, recept nemám, ale stále ochutnávám a zkouším. Minulý týden jsem dělala opět další recept a ono to bylo skoro ono. Ten Váš recept je mu hodně podobný. Jediný rozdíl byl v tom, že tam se kromě jednoho vejce přidávají ještě 2 žloutky. Krásné knedle i fotky.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>