Vytlacit Vytlacit

Kuracie prsia pečené v kyslej kapuste – diétna verzia

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuracie prsia vobec nie su suche, kysla kapusta je stavnata a ja som sa paradne najedla.

Cas pripravy Čas prípravy: 50 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie….1 porcia 2153 kJ (vratane 100 g zemiakovy knedlik)

Suroviny:

2 kuracie prsia bez kosti a koze kazde vazilo cca 200g
500 g kysla kapusta
1 cibula
3 struciky cesnak
2 platky masla
sol
stiplava mleta paprika
trochu struhanej pomarancovej kory
cela rasca

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Postup

 

Kyslu kapustu vyzmykame…a rozlozime ju na dno pekacika. Na kapustu polozime umyte kuracie prsia v celku. Dobre ich posolime, opaprikujeme, orascujeme a posypeme struhanou pomarancovou korou.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na kazdy kus prsicka dame platok masla

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cibulu a cesnak ocistime a nakrajame na kolieska a platky….posypeme nimi maso

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pripravene maso pevne utesnime  alobalom.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Alobal musi zabranit aby sa voda odparovala do priestoru.

Dame piect do vyhriatej rury cca 35 minut

Alobal odstranime a dame zapiect na nejakych 10 minut.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Na zaver som este dochutila kyslu kapustu…mala som ju malo slanu, ak by Vam bolo velmi kysle, tak v nej zamiesajte lyzicku cukru.
Z nedele mi ostal zemiakovy knedlik, tak som ho vyuzila k tomu jedlu, inak by som podavala varene zemiaky. Stava v tomto pekaciku nie je, takze ak mate radi vlhku prilohu, roztopte si na poliatie trosku masla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>