Vytlacit Vytlacit

Tvarohový koláč z jogurtového cesta

malinovy kolac z jogurtoveho cesta

Kym sme boli na Slovensku, tak sa nam o byt a navstevu kominara , starali susedovci….ked sme sa starali o ich byt my, tak nasu starostlivost neprezili niektore ich rybycky v akvariu :-( . No kominar v nasom byte neumrel, tak som uvazila , ze sa nam o byt starali dobre…a ako vysluzku som im upiekla tento kolac. Chcela som urobit clafoutis, ale ceresne este boli nekrestansky drahe, takze som urobila tuto skoroclafoutisovsku verziu.

Cas pripravy Čas prípravy:  45 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  forma o priemere 29 cm

Suroviny:

Na cesto :

300 ml biely nesladky  tucny jogurt
1 vajce
4 PL olej
300g hladka muka
90 g praskovy cukor
1 CL kypriaci prasok do peciva

Na napln :

400 g tvaroh
1 zltok
4 az 5 lyzic praskovy cukor
par kvapiek vanilkovej esencie
cerstve bobulove ovocie, ja som pouzila cca 400 g malin

cukor na posyp
maslo na vymazanie formy
kokos na vysypanie formy

IMG_0059

 

 

Postup

Jogurt s vajcom a olejom vymiesame. Zaslahame  preosiatu muku a kypriaci prasok do peciva.
Cesto sa mi zdalo velmi huste, tak som doliala trochu sladkeho mlieka, asi som mala male vajce.
Formu na pecenie vymazeme maslom a vysypeme kokosom. Cesto prelozime do formy a rovnomerne rozotrieme.

Tvaroh so zltkom a cukrom vymiesame a dovoniame ho vanilkovou esenciou. Ak je Vam tvaroh malo sladky, spokojne dosladte. Maliny su kyselkave, takze urcite tomu neublizite.

V Nemecku byva tvaroh  termizovanej konzistencie, takze ja s hladkostou nemam problem. Ak ten Vas je prilis suchy, tak pridajte do neho tak 60 ml sladkeho mlieka.

Tvaroh som si dala do sacku na striekanie kremov a na povrch cesta som nastriekala tvaroh do spiraly. Do medzier som spiralovite poukladala umyte maliny.

IMG_0062

Kladla som maliny nahusto ako koralky

IMG_0063

Pripraveny kolac vlozime do rury vyhriatej na 185 stupnov a nechame piect tak cca 45 minut. Podla mojej rury.

Po vychladnuti povrch kolaca este posypeme jemnym cukrom, alebo vanilinovym cukrom.
No…dufam, ze susedovcom kolac chutil.

druhy malinovy kolac z jogurtoveho cesta

2 názory na “Tvarohový koláč z jogurtového cesta

  1. Tigi

    FANTASTICKÉ!! Milujem tvarohovo-ovocné koláče a určite túto krásu vyskúšam. Veľká vďaka za inšpiráciu!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>