Azijske jedla su vo vseobecnosti, na pripravu  velmi  jednoduche a velmi rychle a toto vobec nie je je vynimka. Naviac je super, ze sa robi zarovno s prilohou. Pokial som si vsimla, tak uz sem tam dostat aj koreniny, bez ktorych by *cina* nabola cinou. Tu je smerodatne korenie 5 voni a kurkuma.  Ak by ste s nim mali problem v normalnych supermarketoch, tak online ich mozete kupit bez najmensich problemov. Napriklad tu.

	Čas prípravy: 30 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  3 porcie

Suroviny:

350 g kuracie prsia
1 PL korenia 5 voni
2 PL  kuchynsky skrob (gustin, solamyl, maizena)
2 PL olej (ja som dala sezamovy)
2 cibule
1 CL kurkuma
200 g ryza
600 ml kuraci vyvar
cestvo mlete korenie a cayanske korenie podla chuti
kusok poru

Postup

Kuracie prsia nakrajame na platky a cibulu na polmesiace.
Maso dame do misy a zasypeme ho korenim 5 voni a kukuricnym skrobom.
Ja som si to korenie kupila  v azijskom obchode a docitala som sa, ze sa sklada zskorice, koriandru, bobkoveho listu, anizu a noveho korenia, vsetko nadrvene na prach.  Takze si ho mozete v podstate namiesat aj sami.

Vo woku som rozohriala olej….ja som mala sezamovy, tak som dala sem, ale moze byt aj orechovy, alebo arasidovy. Ak nemate,  dajte obycajny, ale v ziadnom pripade nie olivovy!!!!
Na rozohriatom oleji oprazime ochutene kusky masa. Opekame v zo vsetkych stran aspon 5 minut. Maso odhrnieme do stran a do stredu dame cibulu a orestujeme ju.
Na podliatie by sa mal pouzit vyvar, ale ja som ho nemala, takze som ochutila maso este solou, mletym korenim a palivym korenim. Ak budete pouzivat vyvar, tak zvazte solenie, aby ste to nepresolili.
Do poprazeneho masa a cibuli, dame suchu ryzu, kurkumu

a zalejeme tekutinou.

Priviedieme do varu na 1 bublinu, prikryjeme pokrievkou a stisime uplne zdroj tepla.
Dusim kym voda nebude voda uplne vsiaknuta a ryza makka.

Mne to trvalo asi 15 minut.
Na zaver este popripade dosolime a vmiesame nakrajany por na kolieska.