Vytlacit Vytlacit

Fazuľový šalát základný

fazula hlavna

Tento salat si kupujem u pana Turka v zelovoci….strasne strasne strasne fajny on je. A kedze sa mi nechce drat stale kvoli nemu nohy k manzelom Turkovcom, tak som si kupila  vzorku, uvarila fazulu, presla par receptov a spravila som si ho. Konecne. Je pravda, ze nikdy nikdy nikdy nedokazem napodobnit nejaky original, co sa aj na hlavu postavim a tak je to aj so salatom od pani Turkovej a tym mojim. Ale ten moj nie je zly, nie je dobry…je vynikajuci!!! Problem som mala s nakupom bielej velkej maslovej fazule. Pani Turkova predavala len obycajnu velku bielu, v obchodoch mali len malu bielu…a tak som ju nasla…odpadnem u Pani Aziatky sikmoocky . Do plechovkovej som ist nechcela, lebo v plechovkach mali tiez len malu bielu. A mala biela…co ja viem.

No a co povedat k receptu…neznasam taketo typy rcp…trosku toho, trosku onoho, posolime, okorenime, ochutime podla chuti a tak podobne. A len moja Dobra Cerka ako to neznasa. Ked sem nieco vkladam, tak to mam vzdy na pamati a tak sa nerozpakujem pisat, ze *plytka lyzicka soli*, alebo * lyzicku s kopcekom mletej papriky*, alebo 10 cm kusok poru a podobne. No ale toto nie je veru ten pripad :-( , ak si ho budete chciet robit, dufam,ze si nejako poradite

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):

Suroviny:

Uvarena velka biela maslova fazula (samozrejme sa rozhodnite pre aku chcete, moze byt aj konzervovana, ked sa Vam nechce varit
primerane k mnozstvu fazule
nasekana cervena cibula, nasekana cervena paprika, alebo redkovky
pruzky cervene palivej papricky
biely hroznovy ocov, balsamico
kvalitny olej
nasekana petrzlenova vnatka
sol

Postup

Uvarenu bielu fazulu nechame vychladnut a vyberieme z vody , v ktorej sa varila.
Cibulu , papriku, redkovku osupeme a nasekame na velmi malicke kocky.
Nasekame aj petrzlenovu vnatku.

fazula surovina
Pridame fazulu a po kvapkach (lyzickach) pridavame  ocot, olej. Premiesame a dosolime.
Vsetko.
K takemuto zakladnemu salatu, mozeme uz pridat hocico…ale fakt hocico, tuniaka, tvrdy salatovy syr a podobne.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>