Vytlacit Vytlacit

Kuracie stehná pečené spolu s prílohou

IMG_0216

Eintopf, jedlo z jedneho pekaca atd. To je jedno plus tohoto receptu. Ale jeho najvacsie caro spociva v prilohe a jej chuti. Budem rada ak vyskusate a v duchu mi date za pravdu..ja to budem citit….:D

Cas pripravy Čas prípravy: 60 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2  velke porcie

Suroviny:

 

Na maso :

3 vykostene kuracie stehna
sol, cervena mleta paprika , mlete korenie
olej

Na prilohu :

500g zemiaky
1 jablko
2 male mrkvy
6 strucikov cesnaku
10 cm dlha zelensia cast poru
1 PL horcica
drvena rasca
susena majoranka
sol
2 bobkove listy
cerstvo mlete korenie
mala lyzicka kari korenie
2 lyzice olej

IMG_0202

 

 

Postup

Kuracie stehna vykostime  .
Maso osolime, okorenime a opaprikujeme. Pofrkame ho olejom a koreniny dobre votrieme do koze a masa.

Zemiaky ocistime a prepolime. Jablko ocistime, zbavime jadrinca a nakrajame na krizalky. Cesnakove struciky osupeme, por nakrajame na hrubsie kruzky. Ocistenu mrkvu nakrajame na hrubsie kruzky.

Do misy dame zemiaky, mrkvu, jablko, por. Pridame horcicu, rascu, sol, 2 bobkove listy,  mlete korenie, susenu majoranku  a kari korenie. Prelisujeme tam 3 struciky cesnaku a ostatne pridame k zemiakom  vcelku.

IMG_0205

Nakoniec pridame olej a vsetko vymiesame

IMG_0207

Na dno pekacika dame zemiakovu zmes a na nu pokladieme maso.

IMG_0209

Ja pekacik prikryjem alobalom a vlozim do vyhriatej rury. Po pol hodine dam alobal dolu a dopekam dalsiu polhodinu do chrumkava.

IMG_0214

Zemiaky este posypem sekanymi pikantnymi bylinkami

IMG_0215

 

 

20 názorov na “Kuracie stehná pečené spolu s prílohou

  1. Spätné upozornenie: Pečené zemiaky s mrkvou a jablkom – vynikajúce | Míniny recepty

  2. Spätné upozornenie: Pečené kuracie stehná na zeleninke | SweetFit

    1. vybusna Autor

      Lucia, urobila ste mi velku radost, dufam, ze Vas oslovia aj dalsie moje recepty. Pekny den

  3. Zucka

    Dobry den, dnes som varila Vasu pochutku, bolo to ohromne… aj ked som sa nedrzala presne receptu, lebo som nemala vsetky veci doma, bolo to velmi velmi chutne… namiesto jablka bola hruska, miesto porika bola cibula, miesto majoranky zas tymian…. tie zemiaky su famozne, skutocne… dakujeeeem.. uz sa tesim na dalsie mlsky od Vas, uz ste medzi oblubenymi :)

  4. MM

    z vasho webu som uz varila vela jedal, aj piekla, a vzdy to bolo super. a pretoze je cas prac v zahrade, rozhodla som sa vyskusat varenie tohoto jedla v “pomalom hrnci”. nemam co dodat … SUPER. “pomalila” som 4hod. a potom som to zapiekla asi 10min. pod grilom … ale treba sledovat, kazda rura inak pecie, aj zapeka.
    a pretoze PH mam iba chvilku, tak stale skusam. bala som sa, aby sa to nepripalilo, tak som dala asi 0,5 dcl vody … ale nebolo to treba.
    odo mna velke +++++ a dakujem. ukladam.
    nech vam to aj nadalej dobre vari :-) .
    magda

    1. vybusna Autor

      no vidite…PH mam aj ja, ale na SK. Tam ho viac vyuzivam, pretoze tam mam omnoho menej casu na varenie…vdaka za typ, v case casoveho presu , si na Vas urcite spomeniem…..a dakujem za mile slova.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>