Čas prípravy: 50 min + priprava | |
Počet porcií (kusov): 4 porcie |
Suroviny:
1 kg malych zemiakov
1 velke jablko, alebo 2 male
2 mrkvy normalne velke
por aj so zelenou castou
1 hlavicka cesnaku
2 PL horcica
4 lyzice olej
1 PL hrubo drvena rasca
sol
1 PL susena majoranka
1 PL cerstvo mlete korenie
1 PL kari korenie
4 bobkove listy
Postup
Vsetku zeleninu a jablka ocistime od supiek a jablka aj od jadrinca.
Zemiaky prekrojime na polovicky a dame do velkej misy. Pridame k nim na krizalky nakrajane jablka, na hrubsie kolieska nakrajany por a mrkvu.
Nakoniec prelisujeme 5 strucikov cesnaku
K zemiakom dame rascu, majoranku, sol, kari korenie, mlete korenie , bobkovy list, zbytok celych cesnakovych struckov.
Nakoniec horcicu a olej. Dobre vymiesame
Zemiakovu zmes vlozime do pekacika
Pekacik prikryjeme alobalom a vlozime do vyhriatej rury. Po 30 minutach dame alobal dolu a dopecieme dalsich 20 minut. ( resp. kym nie su zemiaky makke)
Ja som posypala este pazitkou
Zemiaky mozeme podavat ako samostatne jedlo, alebo ako prilohu