Vytlacit Vytlacit

Zelená špargľa s jogurtovou omáčkou .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zelenej spargli som uplne prepadla, kupujem si ju aj v zime, aj ked viem, ze je sklenikova…nemozem si pomoct. Ked som si sparglu prvykrat pred rokmi kupila, vtedy este bielu…tak som ju ocistila tak, ze som im odrezala aj hlavicky a dala do odpadu….veru, taky somar som bola :D . A pamatam si, aka som bola vydesena, ked som po konzumacii spargli isla na toaletu….az potom som si niekde precitala, ze spargla sposobuje nejake zmeny v tele a meni zlozenie mocu a ten ziska specificku vonu. No….to som sice sem pisat nemusela, ale mozno sa to pre niekoho bude hodit…aj takato delikatna informacia :D

Cas pripravy Čas prípravy:  30 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  1 porcie

Suroviny:

450 g zelena spargla
1 PL majoneza (20g)
150 g nizkotucny biely jogurt (ja som pouzila 0.1 percentny)
2 struciky cesnak
sol
cerstve mlete korenie
par kvapiek limetovej stavy
lyzicka nasekana mlada petrzlenova vnat

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Postup

Zelenej spargli , ak ich ma, odrezeme zdrevnatenu, spodnu cast stopky. Zelenu sparglu nesupem, mozno len ked je velmi velmi poskodena, tak tu cast obielim. Dam ju varit do studenej vody s malou lyzickou soli.

Na pripravu jogurtoveho dressingu som pouzila uz ochutenu majonezu…nieco ako tatarska omacka, tak som limetovu stavu nepouzivala. Len som zmiesala jogurt, majonezu, prelisovala som velky strucik cesnaku

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

cerstvo namlela korenie a zlahka osolila

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jogurtovu omacku vymiesame a nazdobime mladuckou petrzlenovou vnatou, alebo niecim co mate poruke.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sparglu som varila asi 20 minut, mozno o nieco viac, nesledovala som to, dolezite je ju ochutnat. Scedime ju a nechame trochu vychladnut. Takto pripravenu sparglu jem ako samostatne jedlo a uvarim si k nej jeden zemiak. Vynikajuca dietna vecera.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>