Sikulsky gulas je uzasna vec. A nechcem sa ho vzdat ani potom, ako som si zmenila jedalny listok , kvoli zmene zivotospravy.  A tak som nahradila  bravcove  hydinovym a smotanu jogurtom. . A chuti mi to, aj v tejto dietnej verzii.

	Čas prípravy:  45 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

300 g kuracie prsia
250 g kysla kapusta
2 PL repkovy olej
1/2 velka cervena cibula
2 struciky cesnaku
100 g ceresnove paradajky
100 g cervena paprika
1/2 CL stiplava mleta paprika
1 PL sladka mleta paprika
sol, cersto mlete korenie
2 PL biely nesladky jogur 1.5 % tuku

Ako priloha
2 vacsie zemiaky cca 210 g

Hodnota 1 porcie, vratane prilohy,  je cca 1500 kJ.

Postup

Cibulu a cesnak ocistime a nasekame na drobno. Kuracie prsia nakrajame na male kusky.
V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na nom cibulu s cesnakom.
Pridame kuracie prsia, nechame ich zatiahnut, osolime, posypeme cerstvo mletym korenim.
Maso posypeme mletymi paprikami, premiesame a hned podlejme horucou vodou. Vytvori sa nam taka husta kasicka. Pridame kusky cerstvej cervenej papriky a dolejeme horucou vodou. Hrniec prikryjeme a dusime asi 25 minut.

Kyslu kapustu poprekrajujeme na drobne kusky a pridame ju ku kuratu. V tejto faze davam do hrnca aj ceresnove paradajky. Vsetko premiesame, dolejeme horucu vodu

Dusime kym nie je kura uz uplne makke a kapusta tiez.

Do dvoch lyzic bieleho jogurtu zamiesame dve lyzice horucej kapustovej polievky z hrnca, vsetko premiesame a tuto jogurtovu kasicku vlejeme do hrnca. Premiesame, nechame prevriet na jednu bublinu a mozeme podavat.