Vytlacit Vytlacit

Fazuľková polievka s volským okom a toastom – diétna

fazulkova polievka horna

Nieco pre tych, co sa snazia zhodit kila…teda pre mna :-( Fazulkovu polievku milujem, hlavne tu od maminky….hustu, smotanovu…..je v nej vsetko, co nemozem …..takze aspon tato nahrada.

Cas pripravy Čas prípravy:  30 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  1 velka porcia

Suroviny:

260 g zelene fazulky / cista vaha
2 pl repkovy olej
20 g hladka muka (2 cl s kopcekom)
100 mlieko 1,5 percent tuku
1 toastovy celozrnny chlieb 22g
1 vajce
4 struciky cesnaku
1 cl mleta sladka paprika
sol, ligurcek
bobkovy list
1/2 limety

IMG_0256

 

 

Postup

Fazulku ocistime a nakrajame na kusky. Dame ju varit do slanej vody, spolu s bobkovym listom.  Moja sa varila 20 minut a bola makka.
Po uvareni ju odcedime, ale vodu si zachytime.
Na oleji orestujeme platky ocisteneho cesnaku, pridame muku a papriku, premiesame a zalejeme trochou zachyteneho vyvaru. Vymiesame do hladka a pridame uvarenu fazulku.
Vlejeme mlieko, pridame sol, ligurcek a nechame prevriet.
Na zaver este ochutime limetovou stavou.
Panvicu vytrieme troskou oleja a upecieme volske oko, este na horucej na sucho opecieme toast.
Tato porcia s volskym okom a toastom ma energiu 2123 kJ.

fazulkova dolna

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>