Patizon je pre mna a manzela velmi oblubeny a v jeho case, ho mavame plne kufre, ked sa vraciame zo Slovenska.  V Mnichove ako som tu, som ho videla v predaji ako zeleninu len raz a 1 kus stal 7 eur.!!!!!!!!!!!…Vidavam ho tu aj v case dusiciek, ale vyhradne len ako  tekvicu vo vyzdobach a je mi hlupe, rozoberat naaraznovany vyklad.  Patizon skratka milujeme.

	Čas prípravy: 30 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  podla velkosti patizonu

Suroviny:

1 maly patizon, manzel ho zjedol na obed cely
2 vajicka
50 g struhany syr
4 cesnakove struciky
sol
hladka muka a struhanka na obalenie
olej na vyprazanie

Postup

Patizon nakrajame na tenke platky…budeme zliepat syrom podkovicky, takze ak by boli nakrajane nahrubo, bolo by to velmi mohutne. Platky obielime a vykrojime jadierka.

Vajicka rozlahame , pridame do nich trochu soli a trosku vajicka vlejeme k struhanemu syru. K syru este prelisujeme cesnak a vymiesame ho.

Ja sa snazim podkovicky rozdelit na tie ktore su plne , pretoze som z nich nemusela vykrajovat jadierka a prazdne..po vykrojeni. Ak mam tych plnych malo, tak sa snazim rozkrojit na este tensie tie co mam.

Pripravim si muku, rozslahane vajicka a struhanku na trojobal. Patizon zlahka posolime a hned zacneme plnit.

Na spodnu plnu cast dam cast syrovej plnky

a priklopim ho vykrojenou podkovickou.

Obalime v muke

Ak mi ostanu kusky patiznou, tak s nimi vyplnim otvor

Obalime vo vajickach a struhanke

Vyprazame do zlata po obidvoch stranach

So zemiakmi a uhorkovym salataom je to velka fajnotka