Vytlacit Vytlacit

Šúlance s makom

sulance hlavna

Zemiakove cesto je bozia zalezitost….na sladko, na slano…..a ked si predstavim, ze kym som sa nevydala za Dobreho Manzela, tak som ho vobec, ale vobec nerobievala. Toto je vlastne tiez len zbytkovanie…..tam mi ostali krumple v supke, tam trocha maku, tam roztopene maslo a vecera je na svete.

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

350 g zemiaky uvarene v supke
10 PL hruba muka
10 PL detska krupica
1 vajce
stipka soli
Na posypku :
mlety mak  + praskovy cukor
maslo na poliatie

Postup

Studene, v supke uvarene zemiaky ocistime a nastruhame na jemnej slzicke. Prisypeme muku a krupicku.
Ja som robila len jednu porciu, takze som davala len po 5 lyzic, ak by ste robili veceru pre 4 ludi, tak si odvazte tych 5 lyzic a nasypte to rovno….aby ste nemuseli ratat 20 lyzic :D
K sypkym surovinam a zemiakom vklepneme vajce a velmi rychle zamiesime cesto. Zemiakove cesta maju tendenciu rednut, takze sa s nim nehrajte. Pokial mate vajce vacsie, tak si dosypte este mukou.
Z cesta urobte valec a odkrajujte centimetrove kusky. Tie hned v rukach vysulajte.

sulance cesto
Sulance hadzeme do vriacej osolenej vody. Ked vyplavaju na povrch tak ich nechajte este dve minutky a vyberte ich cedidlom.
Mak zmiesajte s praskovym cukrom, polejte roztopenym maslom a bude to fajnotka velika.

sulance

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>