Vytlacit Vytlacit

Teplý šalát z pečenej zeleniny ako obed

IMG_0465

Netusila som ako to bude chutit, tak som si ja blazon urobila len taku kontrolnu vzorku….budem musiet robit vsetko nanovo, pretoze mi to chutilo velmi velmi velmi.

Cas pripravy Čas prípravy: 45 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov): 1 porcie

Suroviny:

400 g cerstva zelerova bulva
300 g cerstva mrkva
hrst vlaskych orechov
1/2 mozzarellovej hrudky
stava z pol limety
2 PL olej
1/2 CLtymian
1/2 CL sol
nasekana pazitka

IMG_0458

Postup

Zeleninu ocistime. Zeler nakrajame na tenke platky (pol centimetra hrube) a tie nakrajame na kocky a mrkvu nakrajame na kolieska.  Dame do misy a pofrkame olejom posolime, pridame suseny tymian . Skoda, ze tymianu neostal jeho povodny nazov  *materina duska*, nejako mi tak viac vonia….:D

Ochutenu zeleninu rukami vymiesame, aby sa obalil kazdy kusok zeleniny.

IMG_0462

Plech vystelieme papierom na pecenie a zeleninu poukladame vedla seba.

IMG_0464

Dame piect do vyhriatej rury na 200 stupnov asi na 45 minut….cca. Ja som piekla o nieco menej, a raz som ten plech otacala, Ale ja mam plynovu ruru, takze sa jej musim prisposobovat.

Panvicu vytrieme olejom a opecieme na nom vlaske orechy….asi na 1 minutu, poprehadzujeme a znovu 1 minutu. To by malo uplne stacit.

Upecenu zeleninu nechame na plechu trosicku vychladnut. Dame ju do misy, pridame orechy a pokvapkame limetovou stavou. Vymiesame a podla chuti popripade este posolime.

Polovicu mozzarellovej hrudky nakrajame na male kocky, pazitku nasekame a vmiesame do salatu. Podavame to este teple s nejakym pecivom, alebo bez…ako Vam bude najviac chutit :D

IMG_0466

 

4 názory na “Teplý šalát z pečenej zeleniny ako obed

  1. Jarka O.

    Podle mého Bylináře je tymián jen jedna z 20 odrůd mateřídoušky :) Mám jeho vůni hrozně ráda a zvláště ve spojení se zeleninou ;-)

  2. Spätné upozornenie: Pečené rebrá na pekáči | Míniny recepty

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>