Vytlacit Vytlacit

Cibuľkové zemiaky

zemiaky horne

Keby bolo na mne, tak tieto zemiaky jem ako samostatne jedlo s kyslou uhorkou, alebo este lepsie so surovou sudovou kapustou. Dobry Manzel vola tieto zemiaky stouchane brambory a berie ich len ako prilohu. Nech je ako chce…

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):

Suroviny:

500 g zemiaky
2 cervene cibule
1 papricka
1 pl olej + orech maslo
1/2 PL sol
1/2 PL mleta sladka paprika
cerstvo mlete korenie
hrst sekanej petrzlenovej vniatky, alebo pazitky

Postup

Ocistene a nakrajane zemiaky uvarime v slanej vode (bez rasce). Vodu zlejeme ale na spodku hrnca nechame cca 2 az 3 lyzice.
Na panvici rozohrejeme olej s maslom a poprazime do vonava a zmaknutia cibulu s paprickou.
Zemiaky v hrnci posypeme cerstvo mletym korenim, mletou paprikou a polejeme ich upazenou cibulkou  a vypekom

IMG_0454
Zemiaky nahrubo popucime a zlahka premiesame. Nakoniec zamiesame sekane bylinky.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>