Vytlacit Vytlacit

Šalát z nových zemiakov

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Strasne dobre je to…neviem co ine k tomu povedat…

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

500g malicke nove zemiaky
200g oravska slanina
2 lyzice maslo
3 vajcia
hrst zeruchy, alebo pazitka

Na dressing :
4 lyzice olivovy olej
1 lyzica horcica
1 mensia lyzica cerveny ocot

Postup

Dame si uvarit vajicka na tvrdo.

Zemiaciky dobre kefkou umyjeme pod tecucou vodou a uvarime ich vo vode s 4 lyzicami soli. Za 20 minut by mali byt urcite hotove. Nechame ich vychladnut a poprekrajujeme ich na polovice.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Slaninu nakrajame na malicke hranolky a dame ju vyskvarit na suchu panvicu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Po vyskvareni k nej dame dve lyzice masla a vypneme zdroj tepla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zemiaky dame do panvice a dobre obalime v maslovom vypeku a vsetko prelozime do misy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Urobime si dressing…vsetko vymiesame do hladka a pridame cerstvo mlete korenie…co ine sa da k tomu napisat :D

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

No a teraz doslo  nasej domacnosti k rozporu….moj manzel trva na tom, ze tie zemiaky chce bez dressingu, ze s nim mu nechutia…..no a mne je to v zasade jedno. Takze moja rada je taka, ze si vezmite malu vzorku do misticky a vymiesajte ju s troskou dressingu a porovnajte ako Vam budu chutit lepsie. V pripade ze s dressingom, tak vymiesajte najprv dressing so zemiakmi, naservirujte , pokladte uvarenymi vajickami a posypte bylinkami.

V pripade, ze zvolite bezomackovu variatnu, tak  okrem byliniek posypte aj nasekanou jarnou cibulkou .

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

2 názory na “Šalát z nových zemiakov

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>