Vytlacit Vytlacit

Cibuľový koláč na lístkovom ceste

cibulak hlavna

Je piatok a ja som nepiekla nic sladke……a varila som tiez len tak ledabolo….a dokonca som varila tak, ze som robila to co chuti mne….taka som ja manzelka…..bezohladna, egoisticka. Som  som si pomyslela, ze si zasluzim…absolvovala som vysetrenie mojej chrbtice….a nedozvedela som sa nic dobre…..viete si predstavit metrakovu zenu v korzete????? Nie ????….tak aby ste vedeli…ani ja si to neviem predstavit….a co je horsie..ta uboha zena budem ja…..ze taku korzetovu bandaz nosil aj J.F.K ma nijako zvlast nepovzbudila. A dostala som aj dve injekcie do chrbta….a musela som byt vyzlecena,…..vsetko zle…vsetko zle. A  v lekarni som si kupila voltarenove tablety….12 eur!!!!!, 12 eur!!!! nejdem to predychat. V mojej oblubenej sasovskej  stoja 3.40.  A tak som si podumkala a spravila som si prijemny obed….tuto cibulovu vec + ratatouille . Strasne dobre som sa najedla…ja neviem preco mne chut do jedla neskazi vobec nic….dofrasa……Dobry Manzel je tak nejako….zmateny….a vybral si radsej kybel zmrzliny….jeho skoda.

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):

Suroviny:

1 balenie rozvalkaneho listkoveho cesta v rolke
jemne druhy cibule…..jarna, cervena, biela….klasicku zltu mozte..ale ja ju nepouzivam
smotanovy syr ..ja som pouzila Philadelphiu s bylinkami, ale keby som bola na SK, tak by som to skusila aj s Lucinou
nasekany tymian
lyzica masla
par kvapiek tekuteho medu

Postup

Cibulu ocistime a nakrajame na tenke kolieska.
Dame roztopit maslo….neskvarime ho, len roztopime.
Na plech prelozime rozbalene rozvalkane listkove cesto a popichame do neho na viacerych miestach vidlickou.
Odrezeme z neho uzke pasiky, okraje cesta velmi zlahka navlhcime a z pasikov urobime zvyseny okraj.
Do stredu cesta, opakom lyzice rozotrieme smotanovy syr. Ja som mala vacsiu polovicu balenia philadelph.  a minula som vsetko. Keby som mala celu, tak by som kludne rozotrela celu.

cibulak roztieranie phil
Na syr rozlozime husto kolieska cibule. Na volne miesta som este nasypala, nasekanu zelenu vnat jarnej cibulky. Nakoniec posypeme tymianovymi listkami.
Zvysene okraje, velmi zlahka potriem roztopenym maslom Do zbytku  masla nakvapkame tekuty med a pomocou stetca potrieme povrch cibule.

cibulak pred pecenim
Dame piect do rozohriatej rury na 185 stupnov. Ja som piekla slabu polhodinu….ja mam ruru plynovu a ta nema vrchny ohrev….keby som mala, tak necham cibulku zapiect…..Ale nemam, tak je tak ako je.
Vy si to strazte podla svojej rury.
Kolac nechame vychladnut a nozom s malou pilkou nakrajame.

cibulak po upeceni
Mozeme podavat na bufetovy stol, ako prilohu, ako rychle pohostenie…..no akokolvek Vas len napadne.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>