Zemlova knedla vo forme guliek je velmi rychla a jednoducha priloha, vynikajuco chuti  a pri omacke…..aj velmi dobre vyzera.  Kto nevyskusal nech tak urcite urobi.

	Čas prípravy:  30 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  10 knedliciek

Suroviny:

200 g suche stare biele  pecivo
2 vajcia
220 ml teple mlieko
1 CL sol
hrst petrzlenovej vnate

Postup

Starsie biele pecivo nakrajame na velmi jemne platky a petrzlenovu vnat nasekame na jemno.

Do misy dame pecivo, pridame vajce, lyzicku soli a prilejeme mlieko. Nevylejeme hned vsetko naraz, niekedy byvaju vajcia velke  a cesto na knedle by bolo velmi riedke. Ak by ste ho mali riedke, tak dosypte detsku krupicu, alebo hrubu muku..tak dve lyzice. Pridame petrzlenovu vnat a vymiesame cesto.

Ja som tvarovala knedlicky velke ako pinpongova lopticka .  Vodu v hrnci privedie do varu, vlozime parak na knedle a poukladame knedle. Pod pokrievkou parime 30 minut.

Mozeme ihned podavat, alebo ich zabalime do igelitoveho sacku a uschovame.