Vytlacit Vytlacit

Kapustový šalát Coleslaw

kapusta hlavna

Este kym som chodila do prace, tak v zavodnej jedalni nam davali rozne salaty a najlepsi bol , bezkonkurencne , kapustovy. Co som sa ho naskusala urobit, neboli zle ani tie moje, ale podla toho *zavodneho*, tak ten som nevedela tak dochutit. Postupne som ho z jedalnicka vytlacila a v podstate ako som v Mnichove, tak som ho neurobila ani jediny raz. Salatujeme kazdy den, ale nechapem preco som na tu kapustu uplne zabudla. Dobry Manzel mi znovu poslal nejake typy, ktore by rad ochutnal a medzi nimi bola aj stranka s anglickou verziou coleslawa.  Popozerala som nejake dalsie stranky a niekde do zakladneho salatu dali majonezu a hovorili o nom, ze taky predavaju v KFC. Neviem posudit, do KFC nechodime.  Dnes som urobila z polovicnej davky (500g kapusty) a velmi velmi velmi lutujem, ze som neurobila z kila. Boze moj, ten je uzasny. Je to strasne vela dobrej muziky za malicko penazi.

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):

Suroviny:

 

500 g (1/2 mensej hlavky) cistej nakrajanej kapusty
1 vacsia mrkva
1 malicka cibula
2 PL praskovy cukor
3 PL jablcny (jablkovy) ocot
stava z 1/2 limety
1/2 lyzicky sol
3 PL majoneza
cerstvo mlete korenie
ak mate tak trochu suseneho zeleru

Postup

Zeleninu a cibulu ocistime. Kapustu nakrajame na tenke rezance a tie posekame na drobno.
Mrkvu nastruhame na velkej slzicke a cibulu nasekame na velmi drobne kocky.

kapusta surovina
No a zasypeme cukrom, solou, korenim. Vyzmykame stavu a pridame jablcny ocot.
Snazte sa naozaj o ten jablcny.
No a zamiesajte majonezu.

Vsetko premiesame a nechame postat…

kapusta celkove

cim dlhsie tym lepsie, ale  ulozte ho do nadoby, ktora je uzatvoritelna, pretoze je aromaticky vyrazny :D
Ja som dochuchovala podla seba, takze Vam bude mozno treba pridat este ocot, alebo naopak cukor.

Pre mna je skratka super.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>