Vytlacit Vytlacit

Ružičkový kel na červeno

IMG_0263

Cas pripravy Čas prípravy:  20 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  1 porcie

Suroviny:

300g ruzickovy kel
50g prerastana udena slanina
1 mrkva
1 PL olej
1/2 cibula
1KL mleta stiplava paprika
1 PL mleta sladka paprika
1 KL mleta rasca
200 ml pasirovane paradajky
2 struciky cesnak
sol

IMG_0250

Postup

Hlavickam odrezeme hlubik a odstranime skarede vrchne listky. Na hlubiku ich narezeme do kriza

IMG_0251

Cibulu nasekame na drobno a ocistenu mrkvu nakrajame na malej slzicke.

Na lyzici oleja rozprazime kococky slaniny, poprazime na nej cibulu a mrkvu. Vsypeme obidve papriky a rascu, premiesame a podlejem horucou vodou…nie vela, len aby sa nam vytvorila kasicka. V tejto kasicke vymiesame ocistene ruzicky kelu

IMG_0253

Po povrchu posolime, podlejeme pasirovanymi paradajkami a dolejeme horucou vodou, tak aby boli skoro ponorene.

IMG_0254

Dame pod pokrievku a varime do makka…ja som ich mala makke za 20 minut.

Na zaver k ruzickam prelisujeme dva struciky cesnaku, premiesame a podavame.  Mozeme uvarit cestoviny, alebo ryzu.

IMG_0263

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>