Palacinky na slano….lahka a chutna vecera…neviem co k tomu viac dodat

	Čas prípravy: 30 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  6 ks

Suroviny:

6 palaciniek (ja robievam palacinky podla tohto receptu)
300 g mrazena zelenina
1 orech masla
200 ml pasirovane paradajky
1 CL hladka muka
salotka
4 struciky cesnaku
sol, cerstvo mlete korenie

na trojobal :

vajce, muka , struhanka
tuk na vyprazenie

Postup

Salotku a cesnak ocistime a najemno nakrajame. Na panvici roztopime maslo s troskou oleja a salotku s cesnakom do svetlozlata orestujeme.
Pridame mrazenu zeleninu a nechame ju podusit do makka ..ak treba tak podlejte troskou vody.
Tento zaklad osolime, okorenime a posypeme lyzickou muky. Premiesame a zalejeme pasirovanymi paradajkami. Nechame prevriet a zhustnut. Na zaver este dochutime. Napln by mala byt chutovo vyraznejsia.

Na palacinky rozotriem vychladnutu cast naplne  a zabalime ju ako obalku.

Je dolezite zaistit okraje aby napln nevypaduvala.

Balicek obalime v muke, rozslahanych slanych vajickach a struhanke a dame vyprazat do rozohriateho oleja,  zo vsetkych stran, do zlata. Nie je potrebne vyprazat dlho.