Vytlacit Vytlacit

Teľacie na smotane

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mizerne fotky …….dovarila som vecer…ziadne svetlo…..fotila som o 6 rano…ziadne svetlo….hadam mi to odpustite

 

Cas pripravy Čas prípravy: 60 minut
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):   3 porcie

Suroviny:

350g mlade telacie masovanicka co najmensich zampionov
1 salotka
2 struciky cesnaku
200 ml biele vino
200 ml sladka smotana
2 lyzice maslo
1 lyzica olej
1 lyzicka hladka muka
sol, cerstvo mlete korenie
vetvicka tymianu

Postup

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Telacie maso nakrajame na filetky a tie na hranolky. Zampiony dobre umyeje. Salotku a cesnak ocistime a naplatkujeme.

Do rajnici dame olej a trosku masla, rozohrejeme a maso spolu s cibulou a cesnakom orestujeme.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Posolime , pokorenime, podlejeme vinom….. pridame polovicu masla a tymian.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dame pod pokrievku a dusime . Ja som mala maso takmer hotove za 40 minut.
K masu pridame zampiony a maslo.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Prilejeme par lyzic horucej vody a nechame dusit asi 5 minut.

Do smotany zaslahame lyzicku hladkej muky a vlejeme k masu. nechame bublat, kym nam omacka nezhustne. Vypneme a po pripade este dochutime solou a korenim.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>