Moja bývalá kolegyňa Šárka Kachničová, volala toto jedlo „cigánsky obed“. U nás sa varilo pomerne málo, pretože moji rodičia do hovädzej polievky, dali variť celý zemiak, potom to mäso naoberali, pokrájali a jedli sme to so zeleninou a tým zemiakom.
Veľká fajnotka.
A ani s Dobrým Manželom to nejedávame, pretože on tvrdí, že nemá rád uvarené hovädzie mäso. Ako keby taká sviečková na smotane, ktorú zbožňuje, bola niečo iné ako uvarené hovädzie.
Toto jedlo som za nášho 14 ročného manželstva nevarila hádam ani raz.  Dostala som kúpiť nádhernú hovädziu hruď, ale prenádhernú, to mäso sa priam pýtalo do paradajkovej omáčky.
Tak je tu a čo s ňou Dobrý Manžel urobí….nevedno, ale hádam, že ju predsa len zje a aj si na nej pochutí.
Edit: a po našom 21 ročnom manželstve konštatujem, že toto jedlo miluje.

	Čas prípravy: 30 min + priprava
	Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

Uvarené mäso z hovädzej polievky
Na omáčku :
3 polievkové lyžice olej
2 plytké polievkové lyžice  hladká múka
1 čajová lyžička mletá škorica
2 bobkové listy
5 guličiek nové korenie
500 g pasírované paradajky
250 ml vývar z polievky, alebo voda
3 zarovnané polievkové lyžice cukor (alebo podľa chuti)
2 polievkové lyžice kečup
soľ
ak máte tak môžete nastrúhať aj perník

Postup

Na rozohriaty olej vhodíme bobkový list a nové korenie.
Zamiešame a pridáme hladkú múku, premiešame a zalejeme cca 300 ml horúcou vodou, alebo vývarom.
Dobre miešame aby sme nemali hrudky.

Pridáme nastrúhaný perník, alebo perníkové korenie, alebo obyčajnú mletú škoricu.
Vlejeme pasírovane paradajky, prešľaháme a necháme bublať na nízkom zdroji tepla asi 15 minút.
Pridáme kečup a necháme prehriať na jednu bublinu.
Vyberieme bobkové listy a nové korenie a ak máte stále nejaké hrudky, prešľahajte metličkou, alebo ponorným mixérom
Máme zamatovú omáčku, ktorú ešte ochutíme. Ja som pridala cukor, dosť veľa cukru, preto DM je sladký pán. 
Narežeme mäso, prelejeme omáčkou a podávame s obľúbenou prílohou.