Vytlacit Vytlacit

Knedlíky z tvarohového cesta s malinovým srdcom

IMG_0587

 

Čas prípravy Čas prípravy:  10 min +priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov):  16 ks

Suroviny:

Praskovy cukor, lupienky mandli, maslo
Na cesto :
250g tucneho makkeho tvarohu, 100g makkej cerstvej striedky z bieleho peciva, 1 cerstve vajce, 50g masla, 150g hrubej muky, pol lyzicky soli.
Na plnku : vanicka cerstvych malin

Postup

Maslo nechame rozpustit v rajnicke, davame pozor aby nam nezhnedlo…topime na najmensom plameni. Rozpustene maslo nechame vychladnut. Mandlove lupienky nasucho opecieme na panvici do svetlozlata.
Makku striedku z bieleho peciva dame do mixera a rozsekame ju na cerstvu struhanku.

IMG_0585

Do misy dame tvaroh, vajce, sol, vlazne maslo a struhanku a vymiesame.
Zacneme pridavat muku. Ja som mala velke vajce, tak som dala o nieco viac ako 150g.
Vypracujeme makke cesto….asi ako vypracovana plastelina.
Zabalime ho do folie a nechame odpocinut na pol hodiny.
Z cesta odoberame lyzicou rovnake mnozstva cesta, na dlani ho roztlapkame a do stredu dame 3 maliny.

IMG_0586

Cesto uzatvorime a vytvorime gulku.
Knedle hadzeme do vriacej vody a varime 10 minut.
Pred podavanim posypeme praskovym cukrom, mandlovymi lupienkami , zvysnym ovocim, alebo inou oblubenou posypkou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>