![]() |
Čas prípravy: 10 min +priprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 16 ks |
Suroviny:
Praskovy cukor, lupienky mandli, maslo
Na cesto :
250g tucneho makkeho tvarohu, 100g makkej cerstvej striedky z bieleho peciva, 1 cerstve vajce, 50g masla, 150g hrubej muky, pol lyzicky soli.
Na plnku : vanicka cerstvych malin
Postup
Maslo nechame rozpustit v rajnicke, davame pozor aby nam nezhnedlo…topime na najmensom plameni. Rozpustene maslo nechame vychladnut. Mandlove lupienky nasucho opecieme na panvici do svetlozlata.
Makku striedku z bieleho peciva dame do mixera a rozsekame ju na cerstvu struhanku.
Do misy dame tvaroh, vajce, sol, vlazne maslo a struhanku a vymiesame.
Zacneme pridavat muku. Ja som mala velke vajce, tak som dala o nieco viac ako 150g.
Vypracujeme makke cesto….asi ako vypracovana plastelina.
Zabalime ho do folie a nechame odpocinut na pol hodiny.
Z cesta odoberame lyzicou rovnake mnozstva cesta, na dlani ho roztlapkame a do stredu dame 3 maliny.
Cesto uzatvorime a vytvorime gulku.
Knedle hadzeme do vriacej vody a varime 10 minut.
Pred podavanim posypeme praskovym cukrom, mandlovymi lupienkami , zvysnym ovocim, alebo inou oblubenou posypkou.