Rychle, jednoduche a fajne…neviem co k tomu dodat. Ak nemate jablko a budete pouzivat len cuketu, tak pridajte do plnky este citronovu stavu.
Čas prípravy: 20 min + 20 min pecenie | |
Počet porcií (kusov): |
Suroviny:
Hotove rozvalkane listkove cesto v trubelke
300 g cuketa
1 jablko,
Oranzova nastruhana kora z 1 pomaranca
2 lyzice hrozienok
1 lyzica hnedy cukor
1 lyzicka skorica
3 okruhle piskoty
vajicko na potretie
praskovy cukor na posypanie
citronova stava v pripade, ze nemate jablko
Postup
Zaklad je listkove cesto a cuketa. Cuketu ochutnajte aby nebola horka. Ak mate v cukete uz vytvoreny pavucinovy stred s jadierkami, tak ho musite odstranit. Ja som mala cuketu bez neho…dovezenu zo Slovenska 🙂
Cuketu osupeme a jablko tiez + ho zbavime jadrinca. Nastruhame na velkej slzicke. Nechame postat nejake minutky a vyzmykame zo stavy.
Listkove cesto rozlozime na plech vystlanym papierom a pecenie a nakrajame do neho ostrym nozom zarezy…vytvorime z neho nieco ako vianocny stromcek
Plnku ochutime nastruhanou korou, cukrom, skoricou a hrozienkami.
Plnku ochutnajte, ak treba prisladit prisladte. Ak treba dodat pikantnost tak pridajte par kvapiek citronovej stavy.
Do stredu cesta rozmrvime piskoty
a nalozime plnku, okraje zahneme
Zacneme prepletat
Potrieme rozslahanym vajickom a dame piect do vyhriatej rury na 220 stupnov
Pecieme asi 20 minut bez otvarania rury…ak ju otvorite pocas prvych 10 minut, tak sa moze stat, ze Vam cesto nanalistkuje. Samozrejme dlzka pecenia zavisi od Vasej rury. Hotovy zavin by mal byt krasne zlaty.
Ked zavin vychladne tak ho popraskujeme cukrom