 |
Čas prípravy: 45 min + priprava |
Suroviny:
3 bielka
250 g polohrubá múka
200 g kryštálový cukor
1 balíček vanilkový cukor dr.Oetker (píšem značku aby bolo jasné množstvo)
1 balíček prášok do pečiva dr.Oetker
150 ml olej
150 ml voda
1 polievková lyžica pomarančový džem
100 ml pomarančový linker (ja som pouzila cointreau)
maslo na vymazanie formy
kokos na vysypanie formy
Postup
Rúru zapálime na 180 stupňov.
Bielky so štipkou soli a lyžicou cukru vyšľaháme do tuhej peny.
Do misy dáme múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, vodu a olej.
Vymiešame na hladkú zmes a zapracujeme do nej sneh z bielkov.
Formu vymažeme kúskom masla a vysypeme kokosom.
Dve tretiny cesta dáme tri, naozaj plné, lyžice kakaa a väčšiu polovicu pomarančového likéru.
Džem dobre zmiešame so zvyškom likéru.
Na biele cesto rovnomerne rozložíme kakaové a po kakaovom ceste dáme prúžok rozrobeného džemu po celom obvode.
Formu prikryjeme a dáme do vyhriatej rúry na 45 minút. resp. dovtedy kým nespevnie a už nepruží, pri zatlačení prsta do cesta.
Necháme vychladnúť a vyklopíme.
Povrch som pocukrovala práškovým cukrom.
Poznámka
recept uverejnila morenajea na vareche a ja som si ho upravila.
Bábovka je vynikajúca….veľmi nám chutí. mne zo všetkých báboviek najviac.
Super stránky.
A bábovku vyzkouším…vypadá skvěle.
juuuu….ved ja tu mam prvu reakciu!!!!!!!! vdaka evi….
Vyskusala som a je vazne vyborna. Postup bol velmi jednoduchy a casovo nenarocny. Priatel si velmi chvalil. Vrelo ooporucam aj ostatnym a tiez zaciatocnikom 😉
Pekný jarný deň. Rada sa vraciam ku vaším receptom. Túto bábovku som piekla prvý krát, trošku som improvizovala, miesto likéru pomarančová šťava…,je vynikajúca.🙂 Ďakujem za vaše inšpirácie.
ďakujem veľmi pekne. Pravdupovediac, ja ako som začala piecť tvarohovú bábovku, tak túto som už prestala a ďakujem za pripomenutie-