Koláč s tvarohom a jahodami na sobotu

kolac jahody hlavna

Bola to vlastne rýchlovka, ešte päť minút pred jeho prípravou , som vôbec netušila, že budem piecť. No a je skutočne len na sobotu, na nedeľu nič neostalo.
Dokonca neostal ani  jeden kúsok do mrazničky. Ale pravda je aj taká, že je ho malé množstvo.
Mám tam škatuľu, do ktorej vždy vložím kúsok z pečenia.
Keď som dlhšie mimo  domácnosť, tak Dobrý Manžel si vyberá podľa chuti
V škatuli tento druh tentokrát bude chýbať.
Na prípravu je veľmi jednoduchý a veľmi rýchle sa urobí.

Cas pripravy Čas prípravy:  30 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  Pekacik  20 x 20

Suroviny:

175 g maslo
175 g hnedý  cukor
1 čajová lyžička mletá škorica
3 vajcia
200 g polohrubá múka
1 lyžička prášok do pečiva
veľká vanička jahôd
Na tvaroh :
200 g plnotučný tvaroh (ja som mala asi o lyžicu viac)
1 žĺtok
3 veľké polievkové lyžice práškový cukor
vanilkový extrakt

Postup

Jahody odstopkujeme , umyjeme  a osušíme.
Tie čo som vkladala do koláča, tak tie som nekrájala, chcela  som aby boli v tom koláči viditeľné.
Vy si urobte ako sa Vám bude páčiť.
Zmäknuté maslo vyšľaháme do penista s hnedým cukrom a postupne do neho zašľahávame vajcia.
Primiešame prášok  do pečiva, múku a škoricu a vyšľahávame do hladka.
Pekáčik 20 x 20 vytrieme maslom  a vysypeme múkou, alebo krupicou, alebo strúhaným  kokosom.
Môj pekáčik je vlastne taká malá zapekacia miska, je to presné množstvo pre dvoch ľudí a tak som ju použila aj teraz, ale keby som mala len o trošičku  väčší  plech, tak by to bolo skvelé. Cesto je dosť maslové a pri pečeni mi tuk vytekal, ak máte len o málo väčší plech, tak ten by bol lepší.
Ak nemáte, tak ho  položte na väčší  plech a až tak vložte do rúry aby ste si ju nezadymili pri pečeni.
Takže máme pripravený plech na pečenie a rozložíme do neho polovicu cesta.
Rýchlo vymiešame tvaroh so žĺtkom, cukrom a vanilkovým extraktom a pokladieme ho lyžicou po ceste.

kolac suroviny
Na tvaroh dáme jahody a všetko prikryjeme znovu lyžicou , druhou častou cesta.
Niekoľko jahôd  rozrežeme a pokladieme ich po povrchu.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 175 stupňov a pečieme cca 45 minút.
Vy si to strážte podla svojej rúry.
Ja som po tejto dobe, mala pocit, že ešte v strede je celkom mäkký, ale nechcela som aby bol vysušený, tak som to riskla.
Po vychladnutí ten stred v pohode stuhol, takže bol koláč úplne v poriadku.

kolac jahody po upeceni
Ak chcete tak ho po vychladnutí ešte pocukrujte.

3 názory na “Koláč s tvarohom a jahodami na sobotu

  1. Ivana Rýdlová

    Dobrý den,dnes jsem pekla koláč s jahodami.Je opravdu vynikající.
    Děkuji za výborný recept.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.