Vytlacit Vytlacit

Jednoduché jablkové taštičky

tasticky hlavna

Tak aby som zhrnula rozdiely medzi jablkovým závinom a jablkovými taštičkami. Jablkové taštičky sú lepšie…vážne…toto je jeden nepopierateľný fakt….lepšie sa jedia…nič z nich nepadá, chuťove sú báječné. Takto by som to asi definovala. Ich zápor je ten, že je daný počet…je ich 6, kdežto zo závinu sa nakrája viac kúskov. Ak chceme ísť nejako psychologicky na našu mieru zodpovednosti, ohľadne kalórií, tak pri závine si povieme….”dám si len jeden kúsok” a ten kúsok bude určite menej škodlivý našej postave…ako taštička, Taštička je skrátka väčšia. Dobre som Vám to vyložila (n_n)  :-) . Samozrejme sú to také tarániny.  Jablkové taštičky som robila prvýkrat a závin už asi  robiť nebudem. Páčia sa mi omnoho viac a Dobrý Manžel, aj keď spočiatku pristupoval k nim dosť nedôverčivo…po prvom hryze mi kričal, že sú fantastické….a zjedol všetko. Aj ja som zjedla jednu…a to je čo povedať, pretože ja jablkový závin nemám rada……ale toto závin našťastie nie je.

Cas pripravy Čas prípravy:  20 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  6 taštičiek

Suroviny:

1 rolka rozvaľkaného lístkového cesta
2 malé jablká
1 PL hrozienka
1 PL mandľové lupienky
štava z pol limety
cukor podľa potreby (viac v texte)
marhuľový, alebo iný obľúbený džem
práškový cukor

Postup

Očistené jablká, pokrájame na maličké kocky. Zakvapneme ich šťavou z pol limety, alebo citróna, Pridáme nasekané, očistené mandle a hrozienka. Ja som ešte zasypala lyžicou cukru a môžem povedať, že taštičky boli dosť sladké. Neviem povedať, ako by chutili bez toho cukru v jablkách, pretože som to ešte nevyskúšala, ale nabudúce cukor vynechám. Sladkosť dostatočne zabezpečia podľa môjho názoru, džem a hrozienka. Myslela som, že tá limetová šťava tú sladkosť stiahne, ale nestalo sa tak. Samozrejme len teoretizujem.
Plnku vymiešame.
Rolku cesta rozvinieme a rozdelíme ju na 6 štvorcov.
Radielkom, alebo ostrým nožom ,  urobíme  zárezy do  hornej polovice štvorca, tak, aby neprerezali okraj.
Spodnú polovicu potrieme tenkou vrstvou džemu, snažíme sa nejaké dva milimetre do  okraja vynechať.
Na džem rozdelíme náplň, preložíme pokrájanou časťou cesta a prstami uzatvoríme okraje.
Nakoniec okraje ešte popritláčame vidličkou.

tasticky zarezy tasticky napln tasticky uzatvorenie

 

 

 

Preložíme taštičky, na plech s papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry !!!!!! na 220 stupňov.
Teplo stiahneme na 200 stupňov a pečieme kým taštičky nie sú zlaté.
Počas prvých 10 minút pečenie, rúru za žiadnu cenu neotvárajte.
Moja rúra upiekla taštičky za 20 minút.

tasticky pred pecenim tasticky po upecenim

 

 

 

Taštičky po vychladnutí pocukrujeme.

 

 

tasticky cukrujeme

Názor na “Jednoduché jablkové taštičky

  1. lenka

    Taštičky: souhlasím s Vámi naprosto. Navíc jsou pohlednější než závin…..a když na to přijde, mohli by se o jednu taštičku dělit dva. Manželé. Milenci. Kamarádi. Sourozenci. A pak si dát další zase napůl a další a další :-)
    Mějte se krásně. Zdravím Vás zase po čase. Lenka

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>