Vytlacit Vytlacit

Kuracie stehná pečené na zemiakoch

kura

V tomto  case,  varit nejake kulinarske hokus pokus, je cista utopia. Rychle rychle nieco uvarim medzi miesenim cesta na linecke a cesta na vanilkove rozteky, alebo medzi polievanim cokoladou a striekanim pusiniek. . Toto je jeden z takych  jednoduchych receptov…taky rychly obed z pekacika, mala som rozohriatu ruru, tak som to vyuzila. Akurat som nemala sil na to, aby som stehna vykostila…inak by som to urcite urobila.

Cas pripravy Čas prípravy:  80 minut
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

1 stehno cele + 2 horne
cca  350 g malicke zemiaciky
1 cervena paprika
5 salotiek
1 mrkva
5 velkych strucikov cesnaku
cesrtve stonky tymian a rozmarin
sol, cerstvo mlete korenie, sladka mleta paprika
mleta rasca
3 velke PL olej
2 orechy masla

Postup

 

Povodne som chcela aj tie zemiaciky nechat v supke, ale nakoniec som ich ocistila. Ked som uz cistila salotku, mrkvu, cesnak a papriku,  tak som rezignovala a ocistila som aj tie mrnave krumple. Tak.
K zemiakom dame naplatkovanu zeleninu,

kura priloha

osolime, zasypeme mletou rascou a a tiez opaprikujeme. Vobec nemusite setrit.
Par kuskov tymianu a rozmarinu som *oholila* a ihlicky a listky som nasekala na drobnucko. To som prihodila na zemiaky.
Pokropila som  olejom a vsetko vymiesala….ako sa patri rukami.
Do umyteho a osuseneho masa som si poutierala zakorenene a zaolejaovane ruky.
Este som dodatocne tie stehna osolila a okorenila , vsetko votrela do koze a ulozila stehna na tie zemiaky.
Do zemiakov som este vtlacila zbytkove vetvicky byliniek, na maso nakrajala maslo,

kura pred pecenim

prikryla alobalom a vlozila pekacik do tej rozhorucenej rury.

Absolutne netusim, ako dlho som to piekla….pocitam ze slabu hodinku. Dala som dolu alobal, zapla horny ohrev a dalsich 20 minut zapekala do chrumkava.
No a potom sa v kuchyni miesali vone peceneho kurata s vonou vianocneho pecivka. Vcelku zaujimave to bolo.

 

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>