V tomto case, varit nejake kulinarske hokus pokus, je cista utopia. Rychle rychle nieco uvarim medzi miesenim cesta na linecke a cesta na vanilkove rozteky, alebo medzi polievanim cokoladou a striekanim pusiniek. . Toto je jeden z takych jednoduchych receptov…taky rychly obed z pekacika, mala som rozohriatu ruru, tak som to vyuzila. Akurat som nemala sil na to, aby som stehna vykostila…inak by som to urcite urobila.
Čas prípravy: 80 minut | |
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
Suroviny:
1 stehno cele + 2 horne
cca 350 g malicke zemiaciky
1 cervena paprika
5 salotiek
1 mrkva
5 velkych strucikov cesnaku
cesrtve stonky tymian a rozmarin
sol, cerstvo mlete korenie, sladka mleta paprika
mleta rasca
3 velke PL olej
2 orechy masla
Postup
Povodne som chcela aj tie zemiaciky nechat v supke, ale nakoniec som ich ocistila. Ked som uz cistila salotku, mrkvu, cesnak a papriku, tak som rezignovala a ocistila som aj tie mrnave krumple. Tak.
K zemiakom dame naplatkovanu zeleninu,
osolime, zasypeme mletou rascou a a tiez opaprikujeme. Vobec nemusite setrit.
Par kuskov tymianu a rozmarinu som *oholila* a ihlicky a listky som nasekala na drobnucko. To som prihodila na zemiaky.
Pokropila som olejom a vsetko vymiesala….ako sa patri rukami.
Do umyteho a osuseneho masa som si poutierala zakorenene a zaolejaovane ruky.
Este som dodatocne tie stehna osolila a okorenila , vsetko votrela do koze a ulozila stehna na tie zemiaky.
Do zemiakov som este vtlacila zbytkove vetvicky byliniek, na maso nakrajala maslo,
prikryla alobalom a vlozila pekacik do tej rozhorucenej rury.
Absolutne netusim, ako dlho som to piekla….pocitam ze slabu hodinku. Dala som dolu alobal, zapla horny ohrev a dalsich 20 minut zapekala do chrumkava.
No a potom sa v kuchyni miesali vone peceneho kurata s vonou vianocneho pecivka. Vcelku zaujimave to bolo.