Vytlacit Vytlacit

Cestoviny aglio e olio

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cas pripravy Čas prípravy: 20 min
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  1 velka porcia

Suroviny:

250g spagety
1 hlavicka cesnaku
stipalava paprika podla Vasej chuti
velka kyticka kuchynskych bylin
cerstvo mlete korenie
100 ml olivovy olej

Postup

Cesnak ocistime a naplatkujeme. Stiplavu papriku nakrajame na jemne pruzky. U nas sa sa toto jedlo musi varit stiplave, takze ja semienka z papriciek neodstranujem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Olej rozohrejeme a orestujeme na nom cesnak a papricku . Velky pozor, aby cesnak nezhnedol..bude horky a nie dobry. Radsej vypneme zdroj tepla skor a nechame cesnak dojst na zbytkovom teple.
Kuchynske bylinky umyjeme a nasekame.  Zamiesame ho do cesnakoveho pikantneho oleja.
Spagety uvarime podla navodu na obale vo vode s lyzickou soli. Ked budu na skus tak akurat, vyberame ich z horucej vody, pomocou kliesti a rovno davame na olej. Vsetko vymiesame a horuce podavame.
Manzelov taliansky kolega si na zaver chlebom vytrel z misy olej a s velkou chutou zjedol. Ja ten olej pouzivam na dusenie pod maso.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>