K tomuto jedlu ma Dobry Manzel nutil dlhe roky. Moja nechut bola tak silna, ze az po 14 rokoch nasho manzelstva, som sa k tomu dokopala. Ako to chuti neviem, ochutnala som len cibulove lozko a to chuti, uplne skvele. Je zaujimave, ze ako sa menia chute cloveka, ked som bola mlada, tak by ma nikto nedonutil zjest tepelne upravenu cibulu. A teraz…nepoznam nic lepsie ako udusena cibula…., co sa tyka mna, pri tomto jedle by som si uplne vystacila so zemiakmi a tou cibulou….:D
Čas prípravy: 40 min + priprava | |
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
Suroviny:
Kocky rybiehoho file
Na kazdu kocku
1 + 1 cervena a zlta cibula (ja som si ich tako nakombinovala..vy si dajte dve cibule, ake chcete)
4 cesnakove struciky
1 cm hruby platok masla
maslo + struhanka na vymazanie pekacika
sol, kari korenie, struhanka
Postup
Zmrazene rybie file nechame trochu povolit.
Ocistime cibulu a nakrajame na tenke rebra. Ocistene cesnakove struciky naplatkujeme.
Pekacik vytrieme maslom, vysypeme struhankou a posypeme ho cibulou a cesnakom.
Posolime.
Rybie kocky posolime a posypeme kari korenim, polozime na cibulu a nakoniec kocky este trochu posypeme struhankou.
Pokladieme platkami masla, prikryjeme alobalom a dame do rury , vyhriatej na 200 stupnov.
Pecieme asi 30 minut, odlozime alobal a este 10 minut zvrchu zapekame.