Vytlacit Vytlacit

Rybie filé na cibuli a cesnaku

file hlavna

K tomuto jedlu ma Dobry Manzel nutil dlhe roky.  Moja nechut bola tak silna, ze az po 14 rokoch nasho manzelstva, som sa k tomu dokopala. Ako to chuti neviem, ochutnala som len cibulove lozko a to chuti, uplne skvele. Je zaujimave, ze ako sa menia chute cloveka, ked som bola mlada, tak by ma nikto nedonutil zjest tepelne upravenu cibulu. A teraz…nepoznam nic lepsie ako udusena cibula…., co sa tyka mna, pri tomto jedle by som si uplne vystacila so zemiakmi a tou cibulou….:D

Cas pripravy Čas prípravy:  40 min + priprava
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):  2 porcie

Suroviny:

Kocky rybiehoho file
Na kazdu kocku
1 + 1 cervena a zlta cibula  (ja som si ich tako nakombinovala..vy si dajte dve cibule, ake chcete)
4 cesnakove struciky
1 cm hruby platok masla
maslo + struhanka na vymazanie pekacika
sol, kari korenie, struhanka

Postup

Zmrazene rybie file nechame trochu povolit.
Ocistime cibulu a nakrajame na tenke rebra. Ocistene cesnakove struciky naplatkujeme.

Pekacik vytrieme maslom, vysypeme struhankou a posypeme ho cibulou a cesnakom.
Posolime.
Rybie kocky posolime a posypeme kari korenim, polozime na cibulu a nakoniec kocky este trochu posypeme struhankou.

file pred upecenim
Pokladieme platkami masla, prikryjeme alobalom a dame do rury , vyhriatej na 200 stupnov.
Pecieme asi 30 minut, odlozime alobal a este 10 minut zvrchu zapekame.

file po upeceni
Podavame so zemiakovou kasou.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>