Vytlacit Vytlacit

Thajské krevety (garnáty)

IMG_0621

 

Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov):  1 porcia

Suroviny:

170g mrazene lupane krevety
100g ryzove sklene rezance
2 lyzice rybia omacka (ja som spokojne dala sojovu)
2 lyzice limetova stava
1 velka stiplava papricka
1 mensia cervena cibula
3 struciky cesnaku
2 vajcia
hrst nasekanych nesolenych arasid (ja som pouzila pekanove orechy)
2 velke lyzice masla
1 lyzica oleja
nasekana koriandrova, alebo petrzlenova vnat

Postup

Pripravime si ryzove rezance podla navodu na obale.

IMG_0613

Tie moje sa robili tak, ze som cely balik rezancov namocila na 10 minut do studenej vody. Potom som vodu vyliala a rezance nam zmakli tak, ze som ich mohla postrihat normalne noznicami na velkost, aku som chcela. Postrihane rezance som namocila na 1 minutu do horucej vody. Po minute som rezance scedila a nechala odkvapkavat na sitku.
Ocistime cibulu, cesnak. Cibulu nakrajame na tenke polmesiaciky, cesnak na platky a feferonku na pruzky.

IMG_0618

Dobre rozohrejeme maslo s olejom a vhodime cibulu, cesnak, feferonku a arasidy (ja som nemala arasidy a pouzila som pekanove orechy), restujeme 2 minuty. Pridame rozmrazene a odkvapkane krevety a restujeme 2 minuty.
Pridame rybiu, alebo sojovu omacku, vytlacenu limetovu stavu a hned pridame ryzove rezance.
Minutu az dve dobre prehrejeme rezance so zmesou na panvici a nakoniec pridame rozslahane vajicka. Kratko miesame kym vajicka nie su stuhnute a ihned podavame posypane vnatou.

IMG_0619

 

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>