Mozno sa budete smiat. Mango sa mi dostalo do ruk prvykrat asi pred 10 rokmi. A musela som si pozriet na internete, co mam s tym robit. Mozno Vam toto pomoze.

	Čas prípravy:
	Počet porcií (kusov):

Suroviny:

Mango
Ostry noz
Lyzica

 

Postup

Mango nemozeme krajat cez stred…stred tvori velka plocha kostka. Takze ked zacneme krajat postavime mango na pomyselnu hranu a zacneme krajat trochu dalej  vpravo ako je stredova ciara

Mango otocime a odrezeme asi  centimetrovy platok

Rezeme opatrne, pretoze mozeme kedykolvek natrafit na tu kostku…opatrne ju nozom obidte.

Vyzera ten platok dobre, vsak? Len sa do neho zahryznut…..

Ale omyl je to len velka kostka obklopena malickym mnozstvom volnej duziny..asi takto

Mame dve polovice  a duzinu mozeme z nich dostat bud takto

Nakrajame ostrym nozom (snazime sa neprerezat  supku) duzinu ako siet.

a duzinu prevratime do von

Kocky uz len pohodlne odrezeme.

No a je tu este tento sposob

Duzinu nakrajame (znovu bez prerezania supky) do pasov

Lyzicou podoberieme duzinu od supky a vylupneme ju

Pasy pohodlne vyberieme a upotrebime podla svojej potreby