Vytlacit Vytlacit

Ako zbaviť lieskovce šupky – pražením

oriesky vrch

Existuje aj moznost …blansirovanim, ale dnes som potrebovala lieskove orechy prazene, takze som supala prazenim. K blansirovaniu sa vratim nabuduce.

Cas pripravy Čas prípravy:
Pocet porcii (kusov) Počet porcií (kusov):

Suroviny:

Lieskove orechy
Suchy plech + rura

Postup

Je to velmi jednoduche.
Lieskove orechy vysypeme na suchy plech a vlozime ho do rozpalenej rury.
Pecieme kratko..mozno 5  az 10 minut…zavisi od stupna rozpalenia rury.

Ja pocas pecenia raz ten plech pretrasiem, aby sa lieskovce pootacali.
Lieskovce vyberieme nechame vychladnut a nad plechom ich medzi dlanami suchame.  Supka ide lahko dolu.

oriesky spodok

Pokial ide tazko, este na par minut mozete plech vlozit znovu do rozpalanej rury a dokoncit to.
Ak mate lieskovcov malo , tak kludne ich opecte na panvici s hrubym dnom , na sporaku. Ale tam to ide velmi rychle, treba davat pozor aby sa orechy nespalili.
Este treba povedat, ze takto supem orechy hadam 40 rokov, ale este nikdy sa mi nestalo, zeby som ich ochupala dokonale do cista. Nerobte si z toho tazku hlavu,  je to len esteticka zalezitost , tym zakuskom a kolacom to vadit nebude.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>